拆烩鲢鱼头

    原料：鲢鱼头、火腿片、笋片、水发香菇、净菜心、葱段、姜片、虾子、料酒、精盐、胡椒粉、白糖、淀粉、色拉油等。  　　制作：净鱼头剖成两片，掏净鳃洗干净，放在锅中，加水

茄汁鲢鱼罐头的加工工艺

　　一、 工艺流程 原料验收---原料处理---盐渍---拌粉---油炸---加茄汁---装罐---封罐---杀菌---保温试验---包装---成品  　　二、 操作要点  　　

青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼的人工繁殖：出苗与护理

　　（一）出苗 当鱼苗鳔已明显充气，开始摄食时，就可出苗下塘或运输。出苗的方法是：将鱼苗集中于网箱的一角，用小容器快速量出鱼苗总杯数，抽出几杯计数，计算出每杯鱼苗平均数。鱼苗总杯数与每杯鱼苗平均数的乘积即为鱼苗总数。

青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼的人工繁殖：产卵

　　1．产卵设施的设计与建造 产卵设施包括产卵池、集卵池和排灌设施。产卵设施应靠近水源、亲鱼培育池和孵化池，所处位置要交通方便。产卵池的种类很多，最为常见的是圆形产卵池。一般为砖水泥结构，面积为50～100平方米，池深1 5～

青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼的人工繁殖：孵化

　　1．孵化条件  　　（1）水流 孵化池水流速度以保持鱼受精卵均匀漂浮为宜，通常可控制在0 3～0 6米 秒。水流的作用是使受精卵悬浮，为其提供充足的溶解氧，促进胚胎发育；水流还可及时带走胚胎

青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼的人工繁殖：亲鱼培育池设计

　　1．位置 应选择背风向阳，水源数量充足，质量优良，土质保水力强，排灌和交通便利的池塘作为亲鱼培育池。  　　2．鱼池面积 鱼池最好为长方形。面积以2000～4000平方米为宜。 

青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼的人工繁殖：亲鱼的选择

　　1．雌雄鉴别 主要从形态上鉴别雌鱼和雄鱼。  　　2．体重与年龄 应选择性成熟的鱼类作为亲鱼。亲鱼性成熟年龄与地区、性别、饲养管理条件、栖息的水域环境条件及鱼类体重有关。如在南方

“跳水鲢鱼不花钱”作何解释

　　鲢鱼属上层鱼类，性情暴躁，有爱跳的习性(有时会跃出水面)，所以养鱼者常根据鲢鱼“跳水”的情况，来预测鲢鱼的生长和产量。 但为何又说“不花钱”呢?俗语说：“生根的要肥，长嘴的要吃”。这“吃”得花钱去买，但为什么养鲢鱼“

北方池塘鲢鱼种患双线绦虫病的防治

    双线绦虫（Digramma sp）隶属绦虫纲、裂头科、双线绦虫属，第一中间寄主为桡足类，第二中间寄主为鱼类，终寄主为食鱼鸟类。过去一些大中型水库，在鲫鱼及野杂鱼体内偶有发现，常集中感染，有蔓延趋势，主要

菌肥养鲢鱼技术

  　鲢鱼，又叫白鲢。它是以水生浮游生物为主要食物的大型淡水鱼。鲢鱼的生长速度较快，其经济价值相对较高，受到淡水养殖业的重视，是混养鱼塘中的重要品种之一。鲢鱼栖息于水的中上层，在天然的江湖中，最大个体可达到20千克

鳙鱼（花鲢鱼）能摄食配合饲料吗？

　　在经过驯化后，鳙鱼（花鲢）是可以摄食配合饲料的。有研究人员在投饲0 5小时后解剖鳙鱼的肠道，发现肠道充塞度多在4~5级之间，而且绝大部分是人工配合饲料，只有少部分是大型浮游动物。  　　单养

网箱养殖花鲢的技术(鲢鱼)

　　网箱养鱼技术是一项充分利用水库资源的立体养殖技术，具有养殖成本低，效益高等优点，深受广大养鱼户的喜爱。其中，采用网箱养殖花鲢技术是众多养殖项目中收益最高的一种，相关技术要点如下：  　

鲢鱼鱼丸最佳配方

    鲢鱼由于易饲养、成长快，成本低，一直受到鱼农的青睐。但鲢鱼由于肉薄、鱼刺多，风味不及其它淡水鱼，在市场上很受欢迎，　但价格较低，属于低价优质鱼。鱼肉可以加工成许多食品，除传统的鱼片、鱼干、鱼松、鱼

北方池塘鲢鱼种双线绦虫病的防治

    双线绦虫（Digramma sp）隶属绦虫纲，裂头科，双线绦虫属，第一中间寄主为桡足类，第二中间寄主为鱼类，终寄主为食鱼鸟类。舒兰市过去一些大中型水库，在鲫鱼及野杂鱼体内偶有发现，近年在本市西部沿江区和

水库网箱套养草鲢鱼

    所谓“水库网箱箱套箱”就是在1个大网箱内套装4个小网箱，“上养草鱼下养鲢”就是在小网箱内养草鱼，在小网箱与大网箱的上下夹层中(小网箱高5m，大网箱高5 5m，夹层高0 5m)养花鲢。小网箱内的草鱼采用投喂配合颗

夏秋谨防网箱养殖鲢鱼病

    一、症状。1 中华鳋病。病鱼呼吸困难，焦躁不安，鳃上黏液增多，鳃丝末端发白，常在水面打转或狂游，尾鳍露出水面，故又称尾巴病。病鱼身体消瘦，生长受阻乃至死亡。4～10月为该病的流行季节，6～9月为流行高峰。

鳙鲢鱼长“钉”防治法

    在夏秋交替季节，鳙鲢鱼容易长“钉”。其症状是：在鳙鲢鱼体两侧，常寄生有一根根白毛，象钉子似的钉在鱼体上。这是一种叫锚头蚤的寄生虫寄生而引起的。患部有溢血现象，呈现出一点点的红斑。以后水霉菌乘机在伤

山塘水库鲢鱼暴发性出血病的防治方法

    2005年8～9月，广西平乐县白源水库、沙冲水库等小型水库连续发生大面积鲢鱼暴发性出血病，发病面积约590亩，两天内死鱼5386kg，规格600～1000g 尾，经济损失达两万多元。该病来势凶猛、死亡率高，病情易反复且难

白鲢、花鲢鱼和黄鳝打印病(腐皮病)防治

　　打印病(腐皮病) 　　病原 　　气单胞菌 　　症状 　　病灶通常在肛门上方、尾柄两侧。初期皮肤及其下层肌肉出现红斑，随之鳞片脱落，肌肉腐烂，病灶逐渐扩大和深度加

鲢鱼繁殖技术

    随着鲢鱼养殖产业的快速发展，大量养殖户开始采用人工繁殖技术繁殖鲢鱼苗。下面火爆兽药饲料招商网小编为大家介绍了鲢鱼繁殖技术的内容，养殖户们可以了解一下。