众所周知，今年我国遭受非洲猪瘟的疯狂侵略，大量的生猪养殖场、养殖户纷纷倒闭关门，无数病猪被集中活埋。其中受损最为严重当属广西贵州两省，以笔者家乡为例:猪瘟过后整个镇只剩下几十头没有生病的猪。在此情况下，只有从外地调运才能维持本地居民的日常需求。
然而，生猪价格步步上涨，一市斤的五花肉从猪瘟前的13元左右涨至目前的30元左右，这个价格使原本高物价的当今社会让本地居民增加生活成本。
非洲猪瘟下的家禽业之鸭子
在此情况下，以鸭子为代表的家禽业得到一定的发展，以本镇为例:今年的家禽存栏量较去年上涨百分之五十，但数量的增加也伴随着质量的参差不齐，市场上多数的鸭子体型明显偏肥，这是零售商从批发商那里进的货，而批发商又从大型养殖场以特低价进的货。
非洲猪瘟下的家禽业之鸭子
说到这网友们都知道了，大型养殖场几万甚至十几万只鸭子就只能用饲料才能减少养殖成本。但是过分的追肥使得鸭子的肉质和自然成长的鸭子有明显的区别。消费者明显更喜欢自然成长的鸭子。
非洲猪瘟下的家禽业之鸭子
那么！怎样养出符合消费者需求的自然成长的鸭子肉质，又能满足目前的市场需求呢？笔者计算过一笔账:一只鸭子从小养殖到出栏总成本在30元左右。从养殖场批发中鸭养殖总成本也在30元左右（免除生病风险）。所以，笔者建议养殖户:从大型养殖场批发300至500只中鸭（40天3至4.5斤），放养于清水中，且只用粗粮喂食，前十天鸭子可能不适应粗食饲养而变瘦！至30天左右（4至5.5斤）经过清水、粗粮、河里鱼虾等的改造可出栏。此时鸭子的肉质已经与自然成长的肉质没多大差别了。
非洲猪瘟下的家禽业之鸭子
因这方面知识与经验有限，只能写到这儿了。如果你有这方面的知识与经验不妨在评论区和大家交流一下。谢谢！
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