高产辽宁黑猪养殖技术

renjimin 农村创业 2019-03-27 10:52:00

【导读】 ...

高产辽宁黑猪养殖技术

▋农民博博 :辽宁黑猪怎样养殖?
▋农技专家小组：

　　基本概述

　　辽宁黑猪是由东北民猪与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方品种。该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征。辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群，其中丹东黑猪类群最多，约占整个辽宁黑猪一半以上。

　　外形及特点

　　辽宁黑猪四个类群的体型外貌相似，其特点是：体质结实，结构匀称，头大小适中，耳前倾稍下垂，嘴稍长，颜面直或略凹；身腰长，肩中等宽，背腰平直，尻部略倾斜，腹部微垂；四肢高，肢蹄坚实，毛色纯黑，乳头7对以上，排列整齐；成年公猪平均体长163.7厘米，胸围146.4厘米，体重210.8公斤；成年母猪平均体长155.8厘米，胸围146.4厘米，体重203.9公斤。

　　繁殖及生长

　　辽宁黑猪最大特点就是繁殖性能好。一般生后4——5个月，体重50——60公斤性成熟，7——8个月开始配种；发情周期平均为19.8天，发情持续期85——98小时，妊娠期115.14天；初产母猪平均产仔数12.8头，初生窝重12公斤，50天断奶窝重126公斤，窝成活10.94头；经产母猪平均产仔数14.98头，初生窝重12.6公斤，50天断奶窝重139公斤，窝成活11.46头。辽宁黑猪存在生长慢（580——680克），瘦肉率低（胴体瘦肉率50%左右）的缺点，但表现出极好的杂种优势。辽宁黑母猪与大约克夏、长白、杜洛克杂交生产的“约黑”、“长黑”、“杜黑”二元杂交母猪，具有母性强、产仔多、生长快、效益好等优良特征。平均产仔数14.5头，50天断奶重168公斤，三元杂交后代日增重798克，料肉比3.1：1，瘦肉率63%以上。

案例:

　　一般来说，体重太大的猪，反而卖不到好价钱，辽宁有一种猪，却是养得越大个头越好。

　　今年4月份开始，生猪价格走高，养猪收益增加。辽宁省昌图县后窑镇的昊择生猪专业合作社通过养殖“千斤黑笨”超大猪，经济效益变得更好。

　　走进合作社的养殖基地，体大腰圆的大块头黑猪有的懒洋洋地趴在地上，有的颤颤巍巍晃动着笨重的身体，它们的体重已经超过或接近1000斤。

　　“一个偶然的机会，我在一本杂志上看到了关于养殖千斤猪的前景和效益，受到了启发，开始转变养殖理念。并于2011年年底开始在‘大’字上下功夫，养殖千斤黑猪。”合作社负责人李雷介绍说。目前，该合作社超过1000斤的黑猪共有5头，接近1000斤的有30多头。

　　当问到养千斤猪都有什么绝招时，李雷说：“其实也没什么绝招，最重要的是选对猪种，其次是饲料。”

　　“一般品种的猪超过五六百斤就不长了，所以必须选体型大的本地黑猪或者黑猪与杜洛克的杂交后代。看看这头猪，长腰条、双脊背、四肢高、大腚锤。”李雷指着一头大猪介绍，“也可以在饲养过程中选猪，先多养一些，不爱长的就按普通育肥猪处理，一般十头中也就能选出一头。”

　　“在饲料方面也不能用全价配合料，我们用苞米面、豆饼、糠麸自己配料，‘土’法‘笨’养，一年四季大白菜和野菜不断。千斤猪至少两年以上才能出栏，猪越大越要注意添加矿物质饲料，防止缺钙。”李雷继续介绍。

　　按理说，一般的猪超过220斤后再接着饲养，料肉比就会增加，导致养殖不划算，从而降低经济收入。李雷却对这个问题有着不一样的看法：“如果只看料肉比，那我就亏定了，千斤猪的全程料肉比为10∶1，比一般的饲养方法要高出很多。但千斤猪能满足人们的好奇心，关键是猪肉绿色、健康，味道也好，所以收入也不错。”

　　据了解，李雷的千斤猪一般是按头卖，每头售价约为6.6万元。前段时间，铁岭市邮农丰超市就买走一头，分割后的猪肉不到一天时间就销售告罄。

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