本品为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。
【性状】本品呈半球形,直径3~5cm。外果皮棕褐色至褐色,有颗粒状突起,突起的顶端有凹点状油室;有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色,光滑而稍隆起,厚0.4~1.3cm,边缘散有1~2列油室,瓤囊7~12瓣,少数至15瓣,汁囊干缩呈棕色至棕褐色,内藏种子。质坚硬,不易折断。气清香,味苦、微酸。
【鉴别】(1)本品粉末黄白色或棕黄色。中果皮细胞类圆形或形状不规则。壁大多呈不均匀增厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形,气孔近环式,直径15~34μm,副卫细胞5~9个;侧面观外被角质层。汁囊组织淡黄色或无色,薄膜状,表面观表皮细胞狭长、皱缩,并与下层细胞交错排列。草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中,呈斜方形、多面体形或双锥形,直径3~30μm。螺纹、网纹导管和管胞细小。
(2)取本品粉末0.5g,加甲醇10ml,加热回流10分钟,滤过。取滤液lml,加四氢硼钾约5mg,摇匀,加盐酸数摘,溶液显樱红色至紫红色。
【检查】总灰分 不得过7.0%(附录45页)。
【炮制】枳壳 除去杂质,洗净,润透,切薄片,干燥后筛去碎落的瓤核。
本品为不规则弧状条形薄片,长达5cm,宽达1.3cm。切面外果皮棕褐色至褐色,中果皮黄白色至黄棕色,近外缘有1~2列点状油室,内侧有的有少量紫褐色瓤囊。
麸炒枳壳 取枳壳片,照麸炒法(附录15页)炒至色变深。
本品为不规则弧状条形薄片,色较深,有的有焦斑。
【性味与归经】苦、辛、酸,温。归脾、胃经。
【功能】行气宽中,化痰,消食。
【主治】宿食不消,肚胀,粪便干燥,垂脱症。
【用法与用量】马、牛15~45g;驼40~80g;羊、猪5~10g,
【注意】孕畜慎用。
【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。
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