本品为十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea(L.)Czern.et Coss.的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”,后者习称“黄芥子”。夏末秋初果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质。
【性状】白芥子 呈球形,直径1.5~2.5mm。表面灰白色至淡黄色,具细微的网纹,有明显的点状种脐。种皮薄而脆,破开后内有白色折叠的子叶,有油性。无臭,味辛辣。
黄芥子 较小,直径1~2mm。表面黄色至棕黄色,少数呈暗红棕色,研碎后加水浸湿,则发生辛烈的特异臭气。
【鉴别】本品横切面:白芥子 种皮表皮为粘液细胞,有粘液质纹理;下皮为2列厚角细胞;栅状细胞1列,内壁及侧壁增厚,外壁菲薄。内胚乳为1列类方形细胞,含糊粉粒。子叶及胚根薄壁细胞含脂肪油滴和糊粉粒。
黄芥子 种皮表皮细胞切向延长;下皮为1列菲薄的细胞。
【炮制】芥子 除去杂质。用时捣碎。
炒芥子 取净芥子,照清炒法(附录15页)炒至探黄色有香辣气。用时捣碎。
【性味与归经】辛,温。归肺经。
【功能】利气化痰,温中散寒,消肿止痛。
【主治】寒痰咳喘,肚腹胀痛,阴疽肿毒。
【用法与用量】马、牛15~45g;羊、猪3~9g。外用适量,
【贮藏】置通风干燥处。
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