山楂

本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge．var．major N．E．Br．或山楂Crataegus pinnatifida Bge．的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。 
【性状】本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2．5cm，厚0．2～O．4cm，外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花尊残迹。气微清香，味酸、微甜。 
【鉴别】取本品粉末1g，加醋酸乙酯4ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取熊果酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录25页)试验，吸取上述两种溶液各4ul，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸(20：4 ： 0．5)为展开剂，展开，取出，晾干。喷以硫酸乙醇溶液(3—10)，在80℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，日光下显紫红色斑点；紫外光灯(365um)下，显橙黄色荧光斑点。 
【含量测定】取本品细粉约lg，，精密称定，精密加水100ml，室温下浸泡4小时，时时振摇，滤过，精密量取滤液25ml，加水50ml，加酚酞指示液2滴，用氢氧化钠滴定液(0．1mol/L)滴定。每1ml氧氧化钠滴定液(O．1mol/L)相当于6．404mg的枸橼酸(C6H8O7)。 
本品按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸(C6H8O7)计，不得少于5．0％。 
【炮制】净山楂 除去杂质及脱落的核。 
炒山楂 取净山楂，照清炒法(附录1 5页)，炒至色变深。 
本品果肉黄褐色，偶见焦斑。气清香，味酸，微甜。照上述项下试验，应显相同的结果；照上述项下的方法铡定，按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸(C6H8O7)计，不得少于4．0％。 
焦山楂 取净山楂，照清炒法(附录15页)炒至表面焦褐色，内部黄褐色。 
本品表面焦褐色，内部黄褐色。气清香，味酸，微涩。照上述项下试验，应显相同的结果；照上述项下的方法测定，按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸(C6H8O7)计，不得少于4．0%。 
【性味与归经】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 
【功能】消食化积，行气散瘀。 
【主治】伤食腹胀，消化不良，产后恶露不尽。 
【用法与用量】马、牛20～60g；革、猪10～15g；犬、猎3～6g；兔、禽1～2g。 
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。