马齿苋,别名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物。含去肾上腺素约0.25%,多巴胺及少量多巴,还含生物碱、香豆精、黄酮类、强心苷、多种维生素、有机酸大量钾盐。作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。
研究表明,每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。具有清热解毒、散血消肿之功效,并有较强的抑菌作用,对鸡的肠炎、球虫病及大肠杆菌病等具有良好的防治效果。
今天小编为大家推荐两个马齿苋应用小验方,希望给位大家提供帮助。
验方一:防鸡白痢马齿苋30g、黄柏15g、凤尾草20g、野菊花30g、白头翁30g、辣蓼20g、穿心莲20g、五倍子15g、垂盆草20g、山楂25g混合研末,按l%~2%比例混入饲料喂3~4d,或煎水让鸡自由饮用2~3d。
验方二:鲜马齿苋1000克,白蜜30毫升或白糖适量。将鲜马齿苋温开水洗净榨汁,加白蜜或白糖适量。马齿苋清热解毒,杀菌止痢。白蜜调味和中。此方对急性菌痢、便下脓血,有明显疗效。此方1次服下,日服2次,但虚寒滑泻者不用。
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