离子交换法提取胆红素

摘要：胆红素的应用十分广泛，文章给出了用离子交换法提取胆红素的全过程，这种“生化”提取技术对于猪胆的利用有一定价值。
关键词：预热处理；吸附；酸化；再生处理
胆汁的碱液处理新鲜的优质猪胆用不锈钢刀切开，将收集到的胆汁用双层纱布过滤 除去杂质和油脂，将胆汁收集到瓷桶中。然后将2mol／L氢氧化钠溶液加入胆汁中(比例为每kg胆汁加碱液21m1)搅拌均匀后升温至96～98℃，保温2～3min，得到鲜红的胆红素溶液。
树脂的预热处理及离子交换柱的制作 离子交换树脂需预热处理，使体积膨胀，才有较大的吸附能力，方法是将树脂用80℃以上热水浸泡l～2h，然后仔细地把发胀的树脂均匀装入圆玻璃柱中(注意不能形成断层)。在交换柱中加入80℃ 以上热碱水，pH值在12左右，冲洗到柱中流出的液体的pH值在9.5以上为止。至此，离子交换柱装柱完毕。其树脂的用量与胆汁量的体积比为1：4．
吸附 将交换柱中碱水放干净，加入80℃以上的胆汁水进行吸附，3～5min后放出。如果流出的胆汁水颜色较深时，再重复吸附1～2次(重新吸附前需再加温至80℃)直至流出的胆汁水淡至无色
降温 吸附完全以后，在交换柱中加入冷水和亚硫酸氢钠(1k 胆汁加5～10g亚硫酸氢钠)，洗至常温(夏天洗至常温，冬天洗至20℃)流出水的pH值为8左右。
酸化 在树脂柱中加入盐酸溶液进行酸化(盐酸溶液：lkg冷水加入36％左右浓盐酸21m1)；用此盐酸溶液淋洗交换柱，直至流出液的pH值为1～2即可(1k 树脂约需1～2kg盐酸溶液)。
去杂用80％以上的酒精溶液反复淋洗交换柱，除去杂质，直至流出液的pH值为5～6．
氯仿脱附 除尽交换柱中的酒精后，加入氯仿，浸取3min后将氯仿放出，如此反复3次。
最后，加入少量酒精以便将树脂柱中氯仿全部放出。氯仿的用量约为树脂量的2倍。
回收氯仿提取胆红素，将三次脱附流出的氯仿溶液合并收集在烧瓶中，放在水浴锅内进行蒸馏，温度控制在65～75℃ ，直到氯仿被全部蒸出为止。氯仿蒸气经冷凝后回收(回收的氯仿可以重复使用)。然后打开瓶塞再蒸发5～10min．
将残留液收集在垫有定性滤纸的布氏漏斗中进行抽滤，再用酒精冲洗一次，将滤纸取出，然后放入烘箱中在6O℃下干燥2～3h，在滤纸上即产生结晶的胆红素产品。用竹片刮下后，收集在棕色玻璃瓶中，避光保存。
树脂的再生处理离子交换树脂在经过3～5次使用之后，需进行再生处理，使其恢复良好的吸附能力。处理的方法是：在树脂中加入盐酸酒精溶液(盐酸：酒精=1：10)，溶液用量与树脂用量的比例为1：2，然后再用清水反复淋洗到pH值为7，即可使用。如果树脂使用得当，可反复使用2～3年。