中国的玉米总产量很高,所以玉米的价格也牵动着亿万农民的心。虽然这段时间玉米的行情好转了不少,但是目前大部分地区每斤玉米的售价还是不到1块/斤,后期东北玉米大量上市,按照每年玉米价格的行情惯例来说,2019年12月中下旬至明年1月中旬,东北玉米价格将会持续小幅走低。有关专家建议,玉米要么赶在趁早11月底12月初,上市后不久便卖掉,要么就延后到春节后再卖。专家怎么建议先不管,要根据增加的情况去做以选择。
如果想保存下来等上一段时间再卖,这就需要掌握玉米的贮存方法了。玉米的贮藏要注意的事项是什么呢?
1、适时收割,降水储藏。玉米要适时晚收,使茎秆中残留的养分继续向籽粒中输送,充分发挥后熟作用,增加产量,提高质量,改善品质。一般在完熟期收获,其特征是植物叶片变黄,苞叶呈白色而松软、散,籽粒变硬,并呈现本品种所固有的粒型和颜色,一般在寒冷地区是天气变冷开始收获,即不冻死不收获。这样能使玉米营养物质有效积累,增加产量,也降低了玉米的含水量,有利于玉米的贮存。玉米不成熟采收会出现玉米发霉的情况,从而感染其它玉米。
2、选择适宜的储藏方法
①田间扒皮晒穗。田间扒皮晒穗即站杆扒皮晒穗,通常是在玉米生长进入腊熟期、末期(定浆期)包叶呈现黄色,捏破籽粒种皮籽实呈现腊状时进行。田间扒皮晒穗的时间性很强,要事先安排好劳力,适时进行扒皮。
②果穗储藏。玉米的耐储性差,而高水分玉米的安全储藏更难。玉米收获到农户家里,不要急于入仓。把品种不同、质量不同、水分不同的粮食分开。利用收获后天气较暖的一段时间,把玉米穗摊开,堆放在朝阳的地上晾晒降水,并经常翻动,分层入仓。
3、加强玉米的储藏管理。玉米储藏的重点是防鼠、防霉,其次是防虫。 防鼠 农户储粮存在严重的鼠害损失,预防难度也较大。 防霉 玉米属晚秋作物,收获时原始水分较高,防止玉米霉变的关键因素为控制玉米的水分。