今天给大家分享这个男女老少都都喜欢的玉米烙,学着点,会用上的。
需要的食材:
甜玉米 2根
玉米淀粉 30g
糯米粉 30g
牛奶 20ml
鸡蛋 1个
细砂糖 30g
太古白砂糖 细砂糖 幼砂糖 做蛋挞用糖粉糖霜 烘焙原料 454g ¥18 购买玉米油 适量
步骤:
1、把玉米清洗干净入锅煮5分钟
闲居人东北黄糯玉米非转基因真空黄黏玉米老玉米棒粗粮甜新鲜10支 ¥37.9 购买2、把玉米捞出晾凉,用刀贴着玉米棒切下一排排的玉米粒,再掰成一粒粒
3、玉米粒再用水冲洗一下,甩掉大部分水,不要全部甩干,放盆里待用
4、打入一个鸡蛋搅拌均匀
5、把30g玉米淀粉、30g糯米粉和20ml牛奶倒入玉米粒中搅拌均匀
6、然后加入15g细砂糖搅拌均匀,使玉米粒充分裹上粉
7、加入适量玉米油加热
煎锅炒锅平底锅不粘锅千层牛排煎锅煎饼锅煎蛋锅燃气灶电磁炉通用 ¥69 购买8、放入拌好的玉米粒,铺平用中小火慢烧,无需翻面,煎至金黄色起泡就可以关火了
出锅切三角块,再撒上15g细砂糖就可以啦
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