然说种植小麦的收益相比种植玉米要高一些,但是目前在一些地势不够平坦的山区农村,却并不习惯种植小麦,并不是说农民不了解种植小麦的收益比种植玉米高,而是因种植玉米相比种植小麦在收获时更省事,或者是有的地方气候不适宜小麦的生长,产量低等因素。
小麦的种植有春小麦与冬小麦之分,像西北与东北进入冬季后气温比较低,冬季并不适合小麦的生长,因此都习惯种植春小麦,像黄淮海等地方,冬季虽然也零下十度左右的气温,但比较适合冬小麦的生长,一年还能种植两季,从而提高了种地的收益。但南方一些地区,由于气候环境的原因,种植小麦产量低,发病严重,因此也就不再选择种植小麦了。
无论是春小麦还是种植冬小麦,大面积种植都是选择在地势平坦的地方,这样更加方便于现代化的种植与收获,小麦的收获在当年没有机械化的时候,那可是农村的第一大事,小麦需要连秸秆收割后在场地晾晒,等晾晒干之后,还需要一遍遍地碾压等繁琐的作业。
当年一场麦子收获下来,到碾压成籽粒晒干后,在农大老家这边,就需要至少20多天的时间,如果遇到连续阴雨天气的话,那就更糟糕了,弄不好小麦就会发霉或生芽,对小麦的品质就会产生很大的影响,这在当年农村收麦子时,可是常常遇到事情,并且小麦人工收割也是重体力劳动,一个麦收季下来,能把人累得够呛。
现如今小麦无论是种植还是收割,完全都已经是机械化了,根本就没有人工收割了,农民到麦收的季节,一般几亩地的家庭,也就是一两个小时就完事了,这样方便快捷,谁还愿意去做人工收割呢,这样一来,平原地带小麦种植还是收割都很是方便的。
但是在山区种植小麦就没有平原种植的这种优势,山区地势不平,地块面积零碎不整,大型机械无法进入,或不方便进入,很不便于播种与收割作业,这对种植小麦的农户而言就很麻烦了。但种植玉米就有所不同了,只要是小机动车辆能进去,靠人工掰穗子也相对快多了。
更何况现在种植农作物原本利润就不高,如果因为种植一些小麦而耽误了时间,还不如去打工挣的钱多,在这种情况下,既麻烦又不挣钱,谁还愿意在山区种植小麦呢?
(农大知事)
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