收获玉米穗后的玉米秸秆是常用的青贮原料。及时收获玉米穗,同时收获玉米秸秆(此时玉米秸秆上能保留有1/2的绿色叶片),运到青贮地点切(铡)碎后入窖进行青贮。一般铡切成2cm长短,每层以20~25cm厚为宜。装窖时要层层压实,排出空气,最后封窖。一般封窖贮存50~60天即可开窖作为饲料饲喂家畜。
青贮时若玉米秸秆已有3/4的叶片干枯,则每100kg的原料需要加水5~15kg。为了满足反刍动物对粗蛋白质及能量的要求,还可在玉米秸青贮时,层层添加尿素0.5%、玉米粉1.5%和食盐0.5%等添加物。玉米秸秆在青贮过程中需要具体注意哪些问题呢?
1、排除空气
乳酸菌是厌氧菌,只有在没有空气的条件下才能进行生长繁殖。若不排除空气,就没有乳酸菌生存的余地,而好氧的霉菌、腐败菌会乘机滋生,导致青贮失败。因此,在青贮过程中原料要切到3cm以下,踩实、封严。
2、温度适宜
青贮原料温度在25~35℃时,乳酸菌会大量繁殖,很快便占主导优势,致使其他一切杂菌都无法活动繁殖,若料温达50℃时,丁酸菌就会生长繁殖,使青贮饲料出现臭味,以致腐败。因此,除要尽量踩实、排除空气外,还要尽可能地缩短铡草装料过程,以减少氧化产热。
3、水分适当
适于乳酸菌繁殖的含水量为70%左右,过干不易踩实,温度易升高;过湿则酸度大,牛不喜食。70%的含水量相当于玉米植株下边有3~5片干叶;如果全株青贮,砍后可以晾半天;青黄叶比例各半,只要设法踏实,不加水同样可获成功。
4、原料处理
乳酸菌发酵需要一定的糖分。原料含糖多的易贮,如玉米秸、瓜秧、青草等。含糖少的难贮,如花生秧、大豆秸等。对含糖少的原料,可以和含糖多的原料混合贮,也可以添加3%~5%的玉米面或麦麸单贮。
豆科牧草和蛋白质含量较高的原料应与禾本科牧草混合青贮,禾豆比以3∶1为宜;糖分含量低的原料应加30%的糖蜜(制糖的副产品);禾本科牧草单独青贮可加0.3%~0.5%的尿素;原料含水量低、质地粗硬的可按每100kg加0.3~0.5kg食盐。这些方法都能更有效地保存青料和提高饲料的营养价值。
5、青贮时间
饲料作物青贮,应在作物子实的乳熟期到蜡熟期进行,即兼顾生物产量和动物的消化利用率。利用农作物秸秆青贮则要掌握好时机,过早会影响粮食的产量,过晚又会使作物秸秆干枯老化、消化利用率降低,特别是可溶性糖分减少,影响青贮的质量。
玉米秸秆的收贮时间,一看子实成熟程度,乳熟早,枯熟迟,蜡熟正适时;二看青黄叶比例,黄叶差,青叶好,各占一半就嫌老;三看生长天数,一般中熟品种110d就基本成熟,套播玉米在9月10日左右,麦后直播玉米在9月20日左右,就应收割青贮。秸秆青贮应在作物子实成熟后立即进行,而且越早越好。我是农人答农事,如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。
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