玉米在我国分布很广且不均衡，主要集中在东北、华北和西南地区，大致形成一个从东北到西南的斜长形玉米栽培带，种植面积约占全国玉米面积的90%。其中北方玉米区，包括吉林、黑龙江、辽宁、新疆、陕西等省市，播种面积约占全国40%；黄淮平原春夏玉米区，包括山东、河南、河北、安徽、江苏等省市，播种面积占25%；西南丘陵玉米区，包括四川、云南、贵州等省，约占播种面积15%。其余约10%分布在南方丘陵玉米区（含广东、福建、台湾、浙江和江西等省）、西北灌溉玉米区（含新疆和甘肃）、青藏高原玉米区（含青海和西藏）三个区域。
（一）东北的玉米种植和收获特点
我国东北主要种植晚熟型春玉米，一年一熟，植株高达2.6米，秸秆粗壮，玉米果穗长达400毫米以上，大部分结穗位置在1米到1.5米左右，亩产在600～800千克左右，种植面积广，地块大。种植方式多为垄作，大垄行距550～700毫米，小垄行距450～600毫米，垄高300毫米以上。
一般9月底开始收获，收获期有1个月左右。收获时玉米已经在枯熟期，秸秆和籽粒的含水率较低，玉米穗下垂率较高，秸秆韧性增强。秸秆除还田外，还用作养殖业饲料及冬季取暖的燃料。
（二）新疆的玉米种植和收获特点
新疆玉米种植面积有640万亩，南疆塔里木盆地、哈密盆地的平原绿洲区，以复播为主，占全疆玉米种植总面积的70%。北疆伊犁河谷、博州、塔城地区的乌素、沙湾县、玛纳斯河流域和昌吉各县市、阿勒泰地区的一部分及各兵团，为春播玉米区，占全疆玉米种植总面积的30%。
新疆玉米生育期一般为120～135天，品种以中早熟、中晚熟为主，如SC704（中晚）、登海3672（中早）、郑单958（中晚）、伊单10（中早）等。新疆玉米种植密度较大，由于新疆南部气候干燥，玉米茎杆和籽粒含水率较小，果穗上的苞叶干软、蓬松，果穗易于摘落和剥皮，一般可将果穗直接脱粒。
（三）中原地区的玉米种植和收获特点
我国中原地区玉米多与小麦轮作种植，春玉米数量很少。除少数地区（例山东潍坊一带）采用垄作以外，绝大多数地区采用平作，一般行距400～800毫米。由于地域广阔，种植的品种繁多。玉米亩产在400～600千克之间。中原地区玉米收获后，要马上耕整土地播种小麦，要求收获期短。
传统的收获方式为分段收获，即先摘穗，后处理秸秆。秸秆可以粉碎还田，也可以切碎做饲料。近年来逐步推广应用玉米机械化收获技术，推广力度最大的还是秸秆还田机。玉米联合收获机目前在逐步增多，秸秆回收的市场需求越来越大。我是农人答农事，如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。