为什么有的玉米达到生长天数还不熟?玉米生长发育整个周期，一般是80～120天之间，由于品种、气候、土壤、水分、肥料等等因素的共同影响，玉米成熟时间是各不相同的。有的玉米品种只需100天，但由于存在以上一些因素，玉米成熟期有时是会提前几天，或者退后几天，并不一定刚刚好100天。玉米品种成熟期，是在各种因素正常的情况下，才能达到成熟期玉米成熟。若是有某一两个原因制约，玉米的成熟期就会随之改变。
第一，玉米成熟期与品种有很大的关系。玉米成熟期与玉米品种的本质特性有非常大的关系。玉米品种的本质特性是由玉米细胞的基因排列和结构有关联，是由细胞基因来决定玉米所有特点。因此，玉米品种的特点既由细胞内因控制决定，又由玉米种植外部原因决定的。
第二，玉米成熟期与气候有很大的关系。玉米在种植过程中，气温、雨水、光照等等自然气候有非常大的的关系，气温高，玉米生长发育快，成熟也非常快;雨水充足，玉米能够正常生长发育，若是干旱，就会影响玉米正常发育，灌浆非常缓慢，成熟慢;阳光是玉米光合作用的重要条件，与玉米成熟有非常大的关系。
第三，玉米成熟期与肥料有很大的关系。玉米整个生长发育期共分幼苗期、花粒期和成熟期。玉米在幼苗期主要是需要氮肥，花粒期既要氮肥，又需要磷钾肥，成熟期主要是需要钾肥。玉米在成熟期，若是氮肥充足，缺少钾肥，会推迟玉米成熟期，使玉米成熟期到来时，籽粒灌浆不充足，这时候收获就会影响产量。
第四，玉米成熟期与水分有很大的关系。玉米在成熟期，出现干旱，土壤墒情下降，玉米灌浆非常困难。这就会推迟玉米成熟期，使玉米收获期推迟。所以，玉米在成熟期，土壤墒情差，就是适时浇水，保湿保墒，避免玉米灌浆不足，降低玉米质量和产量。
第五，玉米成熟期与土壤有很大的关系。玉米种植地块有沙质土和泥土，沙质土壤，玉米成熟慢些，泥质土壤，玉米灌浆条件好，成熟快，收获早。