现在新玉米已经开始上市，玉米是能量饲料之王，在猪饲料中广泛使用，通常情况下添加比例超过60%。由于新收获玉米水分含量普遍在15%以上，东北地区要在20%以上，随着新玉米在饲料中使用的增多，如果使用新玉米时不注意，不对配方进行优化，猪就会出现采食量下降、拉稀、饲料转化率降低、霉菌中毒等问题。同时，由于免疫力下降，猪感染疫病的概率也会增大。本文对新玉米的风险及解决方案进行阐述。

那么在新玉米的使用中应注意哪些事项呢？

新玉米风险

新玉米下来了，对于饲料企业来说，由于有健全的品控体系，基本上不存在质量风险。但对于使用自配料的养猪人来说，会有一定的风险。

首先，新玉米水分高，更容易受到霉菌毒素的污染，由于霉菌毒素会破坏猪的免疫系统，从而降低猪的抗病能力。整体上，新玉米的霉菌危害显著高出陈玉米。

其次，新玉米中含有较高的抗性淀粉，如果后熟不充分会引发腹泻和过料。猪群表现为减料、消瘦，猪群肠道病加重。这个风险，陈玉米就没有。

再次，新玉米水分偏高，会使猪饲料中的能蛋比发生变化，饲料中蛋白质含量变高，会引发消化不良，严重者会发生腹泻。

新玉米使用方案

对于有经验的猪场来说，已经形成了一整套新玉米应用解决方案，基本上新玉米已经不会对自配料品质产生不好的影响。

1、提高新玉米陈化度。若是自家新玉米，一定要晒干放置一个月以上，让玉米二次成熟，完成淀粉转化过程。如果是外购，要选择水分含量不超过16%，放置超过一个月时间已经后熟过的新玉米。同时，新玉米采购策略要坚持“高频小量”的策略，坚决避免库房里放有大批量新玉米的现象。

2、新陈玉米混合过渡。将新玉米与优质陈玉米掺杂在一起混合使用，逐步增加新玉米的添加比例，过渡期不低于半个月，最好在一个月以上。

3、在猪饲料中使用脱霉剂。这个必须要有，这类产品有助于降低霉菌毒素污染，减少对猪的危害性，还能改善饲料的适口性。目前市面上的脱霉剂产品中，奥特奇、百奥明等企业的产品比较受养猪人欢迎。

4、小批量生产。新玉米生产的猪饲料水分偏高，不利于存放，所以每次生产量不要过多。避免储存中发生质量问题。

5、密切观察，用时应对。猪群在吃了用新玉米生产的猪饲料后，若出现腹泻、采食料下降等现象，第一时间停用新玉米，换回优质陈玉米，同时用微生态制剂、植物提取物添加剂等进行调理，严重者要对症治疗。

6、由于消化系统发育不完善，仔猪对饲料品质要求很高，建议仔猪饲料中使用优质的陈玉米，不用或少用新玉米。

新玉米价格向好

进入2019年，由于需求不佳，国内玉米市场整体低迷。近期国常会多次召开会议，要求稳定生猪生产，目前各省市已经纷纷立下“军令状”，并分解到市、县，生猪存栏有望超预期恢复，为后市玉米饲用消费回升带来乐观预期。笔者认为，由于新玉米已经上市，国内玉米市场供需结构及宏观环境的变化将令前期市场供给相对宽松状况扭转，后市玉米行情或走出喜人轨迹。

总之，新玉米不同于陈玉米，养猪人要区别对待，只要严格按照上述操作就能避免使用新玉米带来的不利影响。目前，猪价十分的美丽，出栏一头肥猪盈利在1500元以上，养猪人不能因小失大，出现使用新玉米不当影响丰厚收益的现象。