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鞍山特产:腰岭玉米香,吃不够的满族味

     鞍山生活  2019-09-15 13:53:00
【导读】腰岭村位于岫岩最南端,大沙河畔,毗邻著名的庄河冰峪沟风景区,山清水秀,景色怡人,庄岫公路、铁路穿村而过,交通十分便利,是旅游观光的好去处。全村土地多为坡耕地、山林地和河滩地,土壤略显沙性,富含钙、铁、硒等多种矿物质和微...

腰岭村位于岫岩最南端,大沙河畔,毗邻著名的庄河冰峪沟风景区,山清水秀,景色怡人,庄岫公路、铁路穿村而过,交通十分便利,是旅游观光的好去处。全村土地多为坡耕地、山林地和河滩地,土壤略显沙性,富含钙、铁、硒等多种矿物质和微量元素。独特的地理、气候和土壤等自然条件,让这里生产的玉米也十分优质。

馇子


提到腰岭村的玉米,就不能不提到当地满族同胞常吃的一种传统满族风味小吃——馇子。馇子曾是东北长白山南部一带满族同胞的主食,它的主要原材料就是玉米,其手工制作是将玉米粒去脐后泡水发酵后,经磨浆过滤、挤压成型、晾晒烘干等加工过程后制成的一种面条。


腰岭村生产的馇子,精选当地优质玉米为原料,色泽鲜亮、口感诱人,具有高能量、高蛋白、低脂肪、低盐度、富含多种矿物质和微量元素等特点,更是降血脂、降血压和追求健康人士的上佳选择。现在腰岭村也有了自己的品牌,欢迎大家前来品尝哦~

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