秋天玉米也成熟了，家里种的玉米该收了，以前的时候很多人在农村生活，家家户户种的都有玉米，每当玉米成熟的时候是非常忙碌的。现在人们吃鲜玉米只有到超市里面买，超市里面买的玉米吃了一点都不好吃，还是没有自己家里种的玉米吃着香甜。超市里面卖的玉米价格贵，根本就不好吃，特别是那种真空包装的玉米。
那么我们怎么才能吃到新鲜的玉米呢？其实呢，把新鲜的玉米放在冰箱的冷柜里面冷冻，然后呢，第2年的时候拿出来煮着吃是非常美味的。那么玉米冷冻的时候该怎么冷冻呢？直接掰回来的玉米放在冰箱里面冷冻吗？今天来就给大家介绍一下方法。超市里面有卖糯玉米的，可以多买几个。
买回家先把玉米放在锅里煮，带上一层玉米皮儿下到锅里面煮，玉米用水冲洗一下，在锅里的大火煮开煮个10分钟左右，然后把玉米捞出来放凉，一定要完全放凉，这时候准备塑料袋子，玉米放在塑料袋里密封放在冰箱里面冷冻。等到下次想吃水煮玉米的时候，直接取出来放在锅里煮，煮个十几分钟左右就可以了，这样煮出来的玉米吃着和新鲜的玉米没有什么差别。
还有一些人把玉米直接放在冰箱里面冷冻，然后再拿出来煮，这样煮好的玉米吃着一点都不新鲜，玉米粒也不饱满，就好像是缺少了水分一样，所以呢，最新鲜最好的方法呢还是把玉米先煮一下，然后呢放凉最后放在冰箱里面冷冻，吃的时候再拿出来煮，口感真的不一样。
很多人都不知道这个方法，今天呢，就把这个方法分享给大家，喜欢的朋友呢一定要好好收藏，现在超市里面还有卖玉米的，可以多买些玉米，等到过了这一段时间想吃玉米了也不好买了，那么大家喜欢吃水煮玉米吗？
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