大家好,我是橘子姐,现在又到了吃玉米的季节, 很多人都奇怪,为什么在外面吃的玉米,和自己在家煮的玉米口感不同?其实外面卖的不是直接用水煮,而是锅里加了4样其他的料,今天就分享一个煮玉米最好吃的做法,和外面卖的一样,口感非常的好,下面看看是怎么做的吧。
1、 首先我们要把玉米处理一下,把上面的玉米须择干净,然后再用水把玉米清洗干净,掰成两半放入锅中,因为家里的锅不够大,掰开之后可以节省空间,一次可以多煮一点。
2、 往锅里放一碗水,然后再加一盒纯牛奶,20克的黄油,两勺白糖,和一点点的盐,这里放盐可以突出糖的甜度
3、 盖上盖子大火煮20分钟,煮到10分钟之后,我们把玉米翻一个面,使两面都能够吸收到汤汁,时间到了不需要焖,直接打开盖子。
4、 用这个方法煮出来的玉米,香甜美味,奶香味十足,和买来的一样好吃, 孩子特别的喜欢,如果你家孩子喜欢也试试做吧。
食材清单:
(玉米5根,水1碗,纯牛奶1盒,黄油20克,白糖2勺,盐一点点)
烹饪小贴士:
因为汤汁里有牛奶和黄油,煮过的汤汁可以晾凉之后,装在保鲜盒里,放在冰箱里保存,下次煮玉米的时候拿出来用,避免浪费(不过也不能放太久,大概是5天左右)
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