玉米丰收的季节即将来到，这也让种植户提前进入对玉米市场行情的了解中，玉米作为我国的主要的粮食农作物，是中国不可或缺的原材料之一。并且由于玉米的营养的价值非常高，还有很多的生物活性，不仅具有抗氧化、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌的作用，更是具有非常广阔的开发及应用前景。
如今大家越来越意识到粗粮对身体的好处。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。玉米是我国饲料粮和部分地区的主要口粮。那么2019年玉米价格多少钱一斤?前景市场究竟如何？
虽然基层余粮消耗增加，现货价格有所上涨，但当前整体贸易依然较为冷清，且新粮逐步上市，价格存在回落风险。由于当前市场供应相对宽松，下游需求十分疲弱，预计新玉米大量上市后，价格会出现一定程度下跌。据专家分析：
一是贸易商库存水平高，存粮贸易商在进入七八月份之后，并没有享受到往年玉米供应紧缺的红利，总体走货水平大减；
二是厂家库存水平高，下游厂家不管是深加工企业还是饲料企业库存水平较高，采购心态放松，完全是看量调价，保持库存的相对平衡。
三是临储持续不间断的投放，这是一个不可忽视的因素。虽然成交量较去年同期少了近4600余万吨，但是也在一定程度上增加了市场供应。需求端疲软，加上拍卖粮价格优势并不明显，使得拍卖成交率持续走低，企业参拍热情持续下降。
综合上述因素，今年新季玉米上市之前，季节性下跌不可避免，进入九月份，随着春玉米上市，玉米价格有可能出现连续下跌的局面。但是从长远来看，随着养殖业的逐渐恢复，明年玉米市场将会迎来较大利好。
玉米未来的应用前景非常广阔，玉米全身都是宝，玉米须有预防保健用途。玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须的水提物可以减小体内草酸钙结晶的体积，具有抗痛风作用。并且玉米须中的还有的富含酚类和黄酮类化合物，能增强葡萄糖刺激胰岛素分泌，从而调节血糖。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。玉米膳食纤维的具有降血脂，降血压，降低肠道疾病的可能等作用。
玉米秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中玉米秸秆的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。
玉米的发展前景广阔，并且跟各种食材搭配都是非常不错的菜品。玉米还可以用于食品、纺织、造纸、化工、医药、建材等行业。是非常多才多艺的农作物。