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农村长的我们 还记得种玉米和收玉米儿时的乐趣吗

     惠及三农  2019-08-10 13:57:42
【导读】1.小时候种玉米摔跤的波折在我们山区农民的种植都以玉米为主,每年种两季玉米,第一季是开春后就种的,我们山地多,所以都是用牛耕地。人工挑有机肥来种玉米。还记得10岁就和父母挑粪水种玉米了,印象最深的是,小学4年级放寒假时帮家里...

1.小时候种玉米摔跤的波折

在我们山区农民的种植都以玉米为主,每年种两季玉米,第一季是开春后就种的,我们山地多,所以都是用牛耕地。人工挑有机肥来种玉米。还记得10岁就和父母挑粪水种玉米了,印象最深的是,小学4年级放寒假时帮家里种玉米。挑担子下波时不小摔了,两桶粪水硬是全泼到身上。那回没觉得臭也不觉得脏,连忙爬第一时间去扶桶起来,可惜了那担粪水了。到下在每到种玉米,村里的人还拿这个事来说笑呢。在农村长大的你也有和玉米有关的故事吧!

2.一季玉米要施几次有机肥

我们这里的农村种玉米时,有用家的有机肥种不用化肥的。当玉米长有30厘米高时,我们村民又要开始忙了,忙着挑有机肥(粪水)给玉米施肥。这样玉米又能更好更快的生长。到玉米长及腰高时,再给玉米施有机肥。这是最后一次施肥了,接下来玉米都是自然生长无人工干预。直到玉米成熟丰收时。

3.玉米丰收节

第一季玉米在每年的六月份收,在我们这里这是最热的时候。村民们都顶着炎热下地抢收玉米,玉米收回来一般第二天脱粒。这里我们全都是采用自然阳光晾晒干的。这样玉米中的营养成份也得到保障,所以我们这里的玉米粉,煮出来的玉米粥较甘甜较香。

4.玉米粥的功效:

(1)玉米粥是我们当地的主食,早餐中餐,晚餐都以玉米为主。爷爷奶奶那一辈几乎是没什么吃过大米的。玉米中含有大量的亚油酸等多种不饱和脂肪酸,所以吃玉米粥可起到健脑提神的功效。

(2)玉米胚芽中含的维生素E在亚油酸的作用下,常吃玉米粥可预防高血压和动脉硬化。

(3)众所周知玉米是减肥的最佳食选,是因为玉米中含有高纤维素的原因。

(4)玉米的含有高纤维素,常吃玉米粥是可以防治便秘的。

而山里的有机玉米含有的维生素,矿物质,不饱和脂肪酸等为更高。吃起来更健康更营养。

山里的人们对当地的玉米都是情有独钟,就算是到外打工,也要带上家里的玉米粉。总说家里的玉米粉煮出来的玉米粥好吃,外面是买不到的。我也是其中的一个,每次回家,还没到家就给妈妈打电话了,叫妈妈煮一锅玉米粥等着。现在妈妈接到电话听到我说要回家,或我说快到家了,她老人家都会回一句:放心吧,我煮好玉米粥等你!话音一落我们都在电话里哈哈笑起来。一进家门就能闻到那玉米粥的香味了,洗个手就先吃上两大碗。再配上妈妈亲手炒的红薯叶,吃到停不下嘴,那幸福感真无法形容的。家乡有机玉米粥的味道已深深的刻在我的内心,不管到哪都忘不了。

欢迎朋友们来我的家乡,来品尝有机无污染的玉米粥哦!

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