核桃仁

核桃仁
核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉、胡桃。为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质皮，再除去核壳。主产于辽宁、河北、河南、山西、山东、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、甘肃等地。药材识别本品多破碎，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一。完整者类球形，直径2～3cm。种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质碎，富油性。无臭，味甘；种皮味涩、微苦。以色黄、个大、饱满、断面色白者为佳。规格标准统货。

    作用用途核桃仁具有补肾、温肺、润肠的功能。主要用于腰膝酸软，虚寒喘嗽，遗精阳痿等证。本品药食兼用，有长寿果之名。食之令人肥健，润肌，黑须发。疗肾虚腰痛、虚咳久喘、肠燥便秘，常服久用，营养丰富，有延年益寿之功。还可抑制肿瘤生长，对抗抗癌药物的副作用，降胆固醇，预防动脉硬化，又是防治心血管疾病的较好药物。本品为药食兼用佳品。现代临床上还用于老年虚损、高血压、动脉硬化、冠心病、尿路结石、皮炎、湿疹等。