豆蔻用法
（1）医师处方用量3～6g，入煎剂宜后下。（2）豆蔻9g、白胡椒4.5g。共研为末，分成9包，每次1包，1日3次，开水冲服。用于胃寒呕吐。（3）豆蔻3g、炒穿山甲6g、肉桂4.5g、羊肝1副（约500g）。先将羊肝切一缝，再将其余药物研为粉末后装入肝内，蒸熟后分2～4次服食。用于反胃。
4）豆蔻仁3g、沉香1.5g、广木香1.5g。共研为细末，用开水
一次冲服，若痛不止，过20分钟再服1剂。用于腹痛。
（5）豆蔻3g、竹茹10g、大枣3枚、生姜3g。煎汁1碗，红糖水调服。用于妊娠呕吐。
（6）豆蔻末3g。黄酒适量送服。用于胃寒所致疼痛，呕吐。
（7）豆蔻30g、砂仁30g、半夏15g、肉桂5g、桔梗12g、生姜10g、茯苓20g。每日1剂，水煎分3次服。用于癃闭。又豆蔻8个、砂仁8粒、穿山甲粉6g、朱砂0.3g、青蛙1只。先将豆蔻、砂仁塞入青蛙腹中，用棉纸7张把青蛙包好，糊上稀泥，置瓦上用小火焙干，研为细末，兑入朱砂、穿山甲粉调匀研细，分成3包，每次 1包，1日3次，开水冲服。用于水臌。
（8）豆蔻30g、草果炭10g、乌鸡1只。乌鸡宰杀去毛及内脏，将药装入鸡腹内，缝合，煮熟食之，1日2次，用量酌定。用于遗精。（9）豆蔻5g、玄参5g、五灵脂5g、桔梗15g。共研为细末，用蜂蜜调成糊状，摊于布上，贴患处穴位。用于偏、正头痛。（10）豆蔻6g、艾叶15g、生姜5片、桂枝6g。水煎服，红糖为引。用于痛经。
（11）豆蔻3g、砂仁3g、甘草3g。共研为细末，每次1.5g，1日 3次，开水或乳汁冲服。用于小儿吐乳。
（12）豆蔻30g、鲫鱼1条（约100g）。先将豆蔻研为细末，再同鲫鱼共捣烂并加蜂蜜适量调匀，外敷患处。用于脑后疽。
（13）豆蔻2g、砂仁2g、公丁香2g、辛夷2g、冰片3g。共研为细末，用纱布包少许，每日晚塞鼻孔内。用于副鼻窦炎，鼻炎。
（14）豆蔻10g。将药置口中含嚼，每次1粒，1日数次。用于口臭。
（15）豆蔻9g、广木香9g、砂仁9g、前胡6g、沉香12g、罂粟壳 15g、枳实3g、甘草6g。共研细末，每次3～6g，1日2～3次，空腹时服下。用于胃痛（气滞血淤型）。
（16）豆蔻3g、黄柏3g、猪苓5g、甘草2g。将豆蔻砸碎、其他药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于脾不运湿，湿热下注的慢性肠炎所致的大便溏泻1日数次，肚腹隐痛，小便短赤等症。
（17）豆蔻3g、砂仁3g、木香5g、藿香5g。将豆蔻、砂仁砸碎，木香切成小碎块，与藿香一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于脾胃不调，气机受阻的胃炎所致胃脘胀满疼痛，呕逆泛恶，不思饮食，食入反胀，嗳气及矢气等。
（18）豆蔻3g、丁香3g。共砸碎，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于①寒凝气滞所致的胃痛引起的胃脘隐隐作痛，喜温喜按，食少纳差，大便清长等。②寒阻中焦，气机失调所致的呃逆，症见呃逆不止，神疲气 短，肢冷畏寒等。
（19）豆蔻3g、藿香5g、陈皮5g、生姜5g。将豆蔻砸碎、生姜切成薄片，与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于寒湿困脾，胃气上逆的急、慢性胃炎引起的恶心呕吐，脘腹冷痛，喜温喜按，肢冷畏寒等。
（20）豆蔻5g、陈皮6g、大鲫鱼2条（约500g）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后入沸水锅中略焯，捞出；将豆蔻、陈皮切成碎粒，分别装放入两条鱼腹内；锅内放入猪油50g，油温六成热时，下入姜片10g、葱白节15g，略煸后冲入清汤500mL，放食盐3g、绍酒
10g、白糖3g、胡椒末2g，烧沸后把鲫鱼放入锅内，用中火煮约15分钟，即可将鱼捞起放入条盘中，再将湿淀粉10g下入锅内煮汁，汁稠起锅浇在鱼面上即可食用。用于脾虚食少、腹胀、便溏芡实芡实又名刀芡实、苏实、苏芡实、芡实米、鸡头米、鸡头实。