怀菊花

怀菊花

    菊花为菊科多年生草本植物,以花入药。产于河南省武陟、温县、博爱、孟州等地,谓之“怀菊花”,已有千余年栽培历史。清末民初,怀菊花产量较多,1900年武陟县产12.5吨,1923年产150吨。新中国成立后产量逐年增加,最高年产量达1500吨。这些年来,由于高效经济作物种植面积扩大,致使怀菊花面积、产量下降,现常年种植150公顷,年产355吨,销往全国各地。

    怀菊花具有很高的药用价值,其性寒,历经寒暑,得天地之清气,有清热、解毒、祛风、平肝、明目之功效。主治风热感冒、头痛眩晕、目赤耳鸣、疮疥肿疼之症。将菊花晒干装枕,枕之芒香,可清脑明目,降低血压。《本草纲目》就有“菊花做枕明目”的记载。菊花茶不但气味清香,而且具有明目、祛暑的作用,缓解双目昏糊、头晕、头痛,因此,《神农本草经》指出:“菊服之轻身耐老”,说明饮服菊花有一定的补益作用。现代医学研究,菊花具有广谱抗菌作用,对多数真菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、链球菌和流感病毒等具有较强的抑制作用。新近又发现其富含黄酮,能扩张冠状动脉,增加血流量,对心绞痛也有一定疗效。同时,对菊花进行深加工、精加工,制成保健酒、茶、粥、饮料,进行食疗,也很受欢迎。