辛温解表药生姜

生姜

（民谣）三年老姜当人参，早上三片姜，胜过喝参汤。

冬有生姜，不怕风霜

冬吃萝卜夏吃姜，无病消灾寿命长

鱼不离姜，肉不离开酱

姜为呕家之圣药，又能调味开胃，最适脾胃受寒吐泻，可取姜汁单用或与半夏同用。

姜可预防晕车：乘车前切一片生姜敷在内关穴（男左女右），用手帕包扎住即可，生姜防晕车的原理，生姜阻断了胃反射到大脑的信息，所以不会发生反射性的呕吐。后来有人证明，生姜可通过内耳的作用，抑制耳性的眩晕。

    日本学者研究，生姜能预防胆结石，生姜中的姜酚成分能抑制前列腺素的合成，并有很好的利胆作用，人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中粘蛋白的含量增加，而粘蛋白与胆汁中钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核，便形成了胆结石，而姜酚能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆石症的目的，故胆囊炎和胆石症病人平时多吃姜可预防胆结石的形成。

生姜：发汗解表

姜皮：利水消肿，如（五皮饮）

干姜：温中回阳

炮姜炭：温血分之寒

煨姜：温肠胃之寒

        辛`、微温；入肺、脾、大肠经。

        发表散寒，温中止呕，消炎解毒。

        主治风寒表证，痰饮咳逆，肚腹胀满呕吐，兼治水火烫伤和解食物中毒。风寒感冒可与桂枝同用，如《 桂枝汤 》；脾胃虚寒、水湿内停引起的恶心呕吐，可与半夏、吴茱叟同用；与天南星科植物同煮可解毒，捣烂外敷还可治疗水火烫伤。

        人用3～10克；马、牛15 ~ 60克，猪、羊8 ~ 15克；外用适量。