“阳朔把养殖业和环保紧密结合起来，在促进农民增收的同时保护了山水美景，这种模式很会得推广！”日前，桂林市养殖业稳增长促增收现场会在阳朔县召开，桂林市副市长王建毅和12县5城区的相关领导对阳朔县发展生态养殖业的成功做法给予了充分肯定和高度赞誉。近年来，阳朔县大力实施“生态立县、绿色发展”战略，抢占畜牧生态建设发展的制高点，推进特色生态养殖业的发展，实现了保护生态环境与促进农民增收的双赢。
规模化特色养殖引领农民增收
2013年7月，毕业生于广西民族大学的欧章权投资300余万元，在福利镇山尾村创建了阳朔首个黑山羊养殖场―—阳朔县天龙黑山羊养殖场。该养殖场首期建设高床羊舍3000平方米及150平方米配套设施，租赁并种植优质牧草80亩，从国家认定唯一的川中黑山羊原种场引进了310只优秀种羊，目前羊群已发展至600多只。而经过短短2年的发展，位于阳朔县高田镇桥头村的顺昌养殖示范基地则已成为广西最大的泥鳅繁育养殖基地……
随着一座座养殖企业闪亮登场，一栋栋标准化圈舍拔地而起，一个个规模养殖户脱颖而出，阳朔县优化产业结构、积极发展规模化特色养殖的成效已经显现。目前，全县猪、牛、羊、免等规模化养殖场、点明显增多，大幅度提高了农户发展养殖业的经济效益。杂交肉牛养殖、泥鳅示范养殖、黑山羊圈养、无公害养蜂更是成效显著。
“养殖户数量上去了，如何进一步提升养殖水平，推进畜牧业生产向更高层次发展，让老百姓赚到更多的钱才是硬道理。”阳朔县水产畜牧兽医局相关负责人介绍说，为进一步提升养殖水平，阳朔县通过成立专业合作社等模式，将原本松散、无序的畜禽养殖户进行引导，科学规划建设各种养殖小区，统一技术培训、统一品种改良、统一疫病防治、统一环境治理，解决了农户信息闭塞之苦。如顺兴肉牛养殖场的负责人蔡层国，于2008年注册成立了阳朔县兴福肉牛养殖专业合作社，目前社员已发展到65人，总资产达1.2亿元，目前该养殖场存栏种牛248头，从今年年初至今就已出栏杂交肉牛110多头，售价在每斤13－14元，产值近200万元，纯利润80万元以上。在该养殖场的示范带动下，阳朔县杂交肉牛规模化养殖发展迅猛。仅今年上半年，全县新增100头以上的杂交牛场2个，50－100头以上杂交牛场8个，20－50头以上杂交牛场16个。“目前我们已经成立了富民山羊养殖专业合作社，我们以福利、兴坪为中心，带动周边，争取辐射桂林各县打造成年产5万只黑山羊的产业大基地，把我们的绿色山羊产品推向香港、澳门等地区。”天龙黑山羊养殖场的负责人欧章权也非常看好对自家养殖场的前景。
据阳朔县水产畜牧兽医部门的数据显示，目前阳朔县共有养殖户1.8万户，其中规模以上养殖户389户，全县养殖业总产值达7.31亿元，养殖业给每户增收4万多元。
打造现代养殖业做好生态文章
轻摁按钮，全自动输料系统缓缓启动，自动供料、供水，猪儿们立即活跃起来，争相抢食、喝水……近日，记者在位于阳朔福利镇新寨村委李家村的六生养殖场看到，占地25亩、投资460万元的养猪场，全自动供料、供水、清粪、控光、控湿、控温等现代设施一应俱全。据了解，该养殖场于2013年11月投资建成，场主李健以“科学养殖出效益，节能减排护家园”为办场宗旨，打造科学、环保的生态养猪模式，目前已成为阳朔县生态养殖示范基地的典型。“目前我们养殖场已经出栏3800多头肉猪。下一步我们将成立合作社，带动周边的农民整合土地资源，建标准化猪舍，走高效、环保的生态养殖之路。”李健如是说。
阳朔县在发展畜牧业过程中，牢固树立并坚持低碳环保发展理念，把发展生态养殖业和农村生态经济相结合，并在全区率先制定了《阳朔县畜禽养殖禁养区、限养区、可养区划分方案》，明文规定漓江、遇龙河等主要河道、水库区域的500米范围内以及风景区内禁养畜禽，以保护阳朔的青山绿水。近年来，阳朔县共争取畜禽渔业标准化养殖、石漠化治理、退耕还林工程等项目资金1100多万元，实施开展对畜禽栏舍、养殖环境进行修缮改造，完成校舍修缮和集烘棚改造建设面积18840平方米，排污管道改造35000多米，沼气池、化粪池建设4600立方米，形成了“畜－沼－牧草－畜”和零排放生态模式。
同时，阳朔县水产畜牧兽医部门以推广生态养殖新技术为抓手，引导农户成立养殖专业合作社，促进生态养殖健康发展。阳朔县水产畜牧兽医局主要领导告诉记者：“我们在全县打造了肉牛、山羊、兔子、泥鳅等养殖示范专业合作社，并给予他们技术上的支持。养殖户们不定期聚在一起，互相沟通市场、技术、资金、保险等信息，并接受培训，生态养殖效益越来越高了。”
据统计，阳朔县目前共有规模养殖场389个，规模养殖场出栏畜禽的产地检疫率达100%。累计投入资金160多万元，推广养殖技术成果，举办各种养殖技术培训班200多期，培训人员3万多人次，及时把品种改良和养殖技术送到了农民手上。据初步统计，2014年，阳朔县全年生猪出栏24.86万头，与上年同比增长3%；牛出栏1.69万头，同比增长3.05%；山羊出栏5.26万只，同比增长2.14%。
养殖与旅游结合拓宽致富路
12月7日，阳朔县福利镇锁石村一个叫猴子山的地方，不时传来阵阵欢笑声。原来是该镇有名的土猪养殖户莫文光家正在杀土猪、土鸡招待从桂林市区慕名而来的客人。莫文光于2013年5月在锁石村的后山200多亩山坡上，采用一种全新的方式养猪——他把猪分批次全部养在了山坡上。这些土猪每天在山坡上散步、拱土、嬉戏，吃的食物除了在山坡上的树木里找的青草，还有莫文光在山下种的红薯藤和玉米粒。今年5月，他家的第一批土猪出栏后，每斤30多元，供不应求。
近几年来，阳朔的深度游、体验游项目日益红火，精明的莫文光发现了其中的商机，他准备发展休闲养殖业。于是，莫文光把山下的住房和猪舍进行了改造，建成了农家饭庄，给农场取名为“大圣休闲农场”，并扩大了养殖规模，在养土猪的山坡上还养了一大批土鸡。“客人来我们农场吃土猪肉，可以体验、享受农村生活的乐趣；我们也省去了运输的麻烦，提高了效益，这是双赢。”如今，莫文光的土猪、土鸡名声在外，越来越多的人来到大圣休闲农场选购原生态放养的土猪、土鸡，农场的生意也越来越好。“我要加大开发力度，在山坡上种果树，打造集养殖、种植、休闲、观光、户外运动于一体的综合性休闲农场。”莫文光告诉记者。
阳朔县水产畜牧兽医局的相关负责人表示。“下一步，我们将在原有基础上，引导养殖户发展休闲养殖业，逐步建立绿色有机无公害养殖基地，把生态养殖与阳朔的旅游业结合起来，把养殖业进一步做大做强，为农民争取更大的利益。”
