鸡的粪便由盲肠粪便和小肠粪便组成，主要在清晨排出。鸡的主要粪便为小肠粪便，正常的小肠粪便为灰色或灰褐色，多为圆柱形或条形，比较干燥，且表面有一层较薄的白色尿酸盐。在养鸡生产中，通过观察鸡粪便的状态、颜色，可以初步了解鸡群的健康状态。若发现粪便稀薄如水，肛门周围羽毛被粪便污染，或粪便为非正常状态、颜色，都可怀疑鸡群有病。
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一、白色稀粪
多由于肠黏膜分泌大量的肠液及尿酸盐增多造成。临床上雏鸡白痢典型症状是排白色糊状粪便，传染性法氏囊病、肾传支、痛风、绿浓肝菌病、中毒(如磺胺类药物中毒)等都能引起肾肿、尿酸盐沉积，出现石灰样的白色稀粪，
二、绿色粪便
是由于鸡体发生某些疾病时，消化机能出现障碍，胆汁不能够在肠道内充分氧化而随肠道内容物排出形成的。临床上新城疫、禽流感、大肠杆菌病、沙门氏菌病、巴氏杆菌病、白冠病等都能引起鸡群拉绿便。
三、红色粪便
1．盲肠球虫病、卡氏住白细胞原虫病后期、绦虫病、吸虫病、砷中毒，都可引起鸡群拉血样粪便，有的甚至拉血水。
2．坏死性肠炎，鸡群排黑色间血样黏液样粪便，剖检肠道表面呈污灰黑色或污黑绿色，肠腔扩张、充气．肠壁增厚，内有血样内容物。
3．小肠球虫病、盲肠肝炎、霉玉米中毒、肠毒综合征等，排粉红色烂肉样或红萝J、样便。
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四、黄色粪便
1．饲料样粪便。球虫病过后、肠毒综合征感染，大肠杆菌感染引发肠炎等情况下，由于炎症感染，肠壁增厚，吸收功能下降而引起。
2．硫黄样黄粪。球虫病、盲肠肝炎、坏死性肠炎等病的前期排硫黄样鸡屎。
3．淡黄色水样便。由包涵体肝炎引起。
4．黄白色稀粪。由传染性法氏囊病或弧菌性肝炎引起。
五、黑色稀便
主要是慢性肠道疾病所致，因肠道有益菌群大量流失，饲料在肠道内消化缓慢，肠黏膜脱落随粪便排出而形成的；慢性小肠球虫、腐烂鱼粉中毒也会引起黑便。
六、水样稀便
1．病理性原因。主要是因食盐中毒或肾型传支。饲料中含盐量过高，引起鸡只大量饮水，而排出大量水便；肾型传支有典型的花斑肾，排出大量水便，还排出大量白色粪便。一些急性传染病(如轮状病毒、厌氧菌感染或有肠道寄生虫病等)也可导致水样稀便；肠道菌群失调也能引起水泻。
2．生理性原因。如温度过高引起鸡群大量饮水。容易引起水便。
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七、泡沫状稀便
粪便如黏液状，其中夹杂有小水泡，这是由于厌氧菌感染或肠道寄生虫病、舍内过于潮湿，受寒感冒或核黄素缺乏，造成肠内容物发酵而引起的。
八、带水软便
便多而清，因带水常见消化不良，多以饲料配合不当或难以消化造成。综上所述，粪便异常的症状因发病原因的不同存在很大的差异，临床上在做疾病防治时，将异常鸡粪作为诊断疾病的一面镜子，早发现、早治疗，通过全面分析综合诊断鸡病。
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