说到阉鸡，简单的说就是把鸡的生殖器官睾丸摘除而生长的鸡，也有的地方也阉母鸡，在我国江西、湖南、广东、广西、福建、四川、云南等地属于属于地方特色品种。主要目的是让鸡的增重更快，肉质更嫩更美味。有的地区也有献鸡，扇鸡，线鸡等说法。
阉鸡，顾名思义是需要进行阉割手术的，这是养阉鸡的前提，而阉鸡手术堪称鸡的鬼门关，虽然阉鸡利润乐观，但在阉鸡手术时稍有不慎，造成大批量死亡，甚至导致全军覆没，养鸡效益更无从谈起！
很多养殖户都会把阉鸡造成大量死亡原因归结在阉鸡手艺人的手工操作上面，手术的失误肯定存在，但这毕竟占少数，因为谁都不想故意把鸡弄死，因为手术时导致鸡死亡的原因无非是失血过多。但因失血过多造成鸡死亡并不会大批量出现，否则现实中也不允许师傅们再继续进行下去了。
其实导致阉鸡后大批量死亡的的主要原因就表现在这两个方面：
1、阉鸡前的管理，最需要考虑的问题主要有鸡群疫苗防疫、肠道健康、呼吸道问题。
大家都知道，鸡群肠道是否健康直接决定了鸡群的健康状态，肠道不好，鸡抵抗力下降，这时阉鸡无异于火上加油，加上阉鸡时产生的应激推波助澜，往往阉鸡过后肠道差的鸡几乎扛不住这种刺激而全部死掉，甚至出现因伤口感染引起腹膜炎，张口呼吸现象，大多数情况下张口呼吸是从伤口感染引起的鸡膜炎，然后气囊感染引起气囊炎，自下而上的感染，增加死淘率。疫苗防疫到不到位，对阉鸡同样造成影响，免疫力低下，导致抵抗力下降，在这种环境下，病原微生物趁虚而入，感染鸡体，导致发病，伤亡率更大。
对于鸡群本身患有的呼吸道问题，相信养过阉鸡的朋友都清楚，如果呼吸道控制不住，阉过之后必然出现大量伤亡。因此阉鸡前要对鸡群进行细菌和支原体等问题进行净化处理，这几方面的问题来不得半点敷衍，否则造成损失得不偿失！
2、阉鸡后的护理，鸡阉完后一定要做好管理，细心照料。阉完后鸡最容易出现的问题就是伤口发炎，出现腹膜炎、气囊炎及绿脓杆菌混合感染和继发感染等问题。一般在鸡阉完后第两到三天开始发病，表现呼噜、怪叫、张嘴喘伸脖喘等症状，导致这些症状最主要的原因就是鸡群管理不到位，抗菌消炎效果不好。往往到这一步，鸡群的伤亡会特别大，所以阉鸡后鸡群护理是十分重要的，保持鸡舍的小气候稳定合理，抗菌消炎防应激都是必不可少的。
手术后喂维生素K，止血；多维，VC防应激；消炎药，防止伤口感染；投药次数根据鸡群状况而灵活掌握。阉鸡后最容易继发引起呼吸道疾病---气囊炎，这时候要格外小心，如果一旦发现鸡群有伸脖子喘的鸡，一定要及时用气囊炎药---万呼宁；
建议术前使用：速补21+囊瘟康，预防感染和呼吸道；术后使用：杆立克+万呼宁，伤口消炎，气囊炎防治！效果非常好！！！这样做能有效避免减少阉鸡喉出现的伤亡情况。
虽然阉鸡利润可观，但对技术的要求却很高，养鸡朋友们在进行阉鸡时一定要做好前期准备工作，保证鸡群处于健康状态，科学合理地进行阉鸡手术，不要盲目大意，避免造成不必要的损失！
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