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5月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为20.46元/公斤，环比下跌1.16%。5月第1周商务部监测全国白条猪批发价为21.60元/公斤，环比下跌0.92%。
猪价持续下调，吉林、辽宁在6.80-7.00元/斤，较上周下跌0.13-0.15元/斤。北京在6.90-7.10元/斤，较上周下跌0. 19元/斤。浙江在7.40-7.60元/斤，较上周下跌0.23元/斤。新疆在6.70-6.90元/斤，下跌0.25元/斤。四川跌至7.10-7.30元/斤，河北跌至6.90-7.10元/斤，山东跌至6.90-7.10元/斤，河南跌至6.80-7.00元/斤，广东跌至7.20-7.50元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测5月第1周白条肉及白条猪价格持续下跌。虽气温进一步升高，猪肉消费逐步进入需求淡季，居民消费意向下降，肉价持续下调。
仔猪价格：据农业部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌1.1%，较去年同期下跌16.3%，全国500个农村集贸市场仔猪均价持平于41.74元/千克，三元仔猪价格下跌至41.43元/千克。目前虽生猪价格跌至阶段性低点，但仔猪价格跌幅不大，均价仍保持在40元/公斤以上，就当前生猪行情来看，养殖户补栏仔猪成本仍高。
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