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全国生猪均价较昨日小幅下跌。假期期间，全国猪价小幅上涨，南方猪价波动较大，北方波动较小。五一期间，外出活动增加拉动猪肉消费上升，但是五一生猪顺势出栏，屠宰收购顺畅，掣肘猪价上涨，整体猪价小幅上涨。
全国外三元生猪均价为15.08元/公斤，较昨日下降0.05元/公斤；仔猪均价为39.59元/公斤，较昨日下降0.25元/公斤；今日白条肉均价20.37元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤。今日猪料比价为5.71：1，较昨日下降0.02元/公斤；猪粮比9.29：1，较昨日下降0.1元/公斤。
假期过后，市场消费降低，肥猪肉走货偏慢，但精品瘦肉销售依旧较好。屠宰对牛猪的压价持续，对标猪仍有提价意向，局地标猪价格高牛猪价格0.4-0.5元/公斤。经过五一，大猪得到消化存栏量趋降，猪价下跌空间已经不大，预计短期内猪价以稳中波动为主。
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