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3月29日，根据《商务部 发展改革委 财政部 中国农业发展银行关于下达中央储备冻猪肉入储计划的通知》要求，2017年中央储备冻猪肉收储工作由华商储备商品管理中心组织实施，竞价交易通过北京华商储备商品交易所电子交易系统进行。
按照通知，本次收储冻猪肉1万吨，收储品种为符合国家标准GB 9959.2-2008的二号、四号分割冻猪瘦肉(分割肉)，交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品。
据了解本次收储并非托市，而且收储量较小，对市场的实际影响甚微。但收储信号的释放，养殖户产生惜售心理，或致使市场猪源短时间内减少。
什么是储备肉？
国家储备肉是指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉储备，分为中央储备和地方储备两部分。国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放，维护社会稳定。
冻肉收储的实际意义在于稳定猪价。事实上，冻猪肉储备的启动并没有对低迷的猪价有多少刺激作用，养猪行业人士认为，这一政策主要意义在于稳定猪价，对提升猪价效果有限。
中央储备对于巨大的市场，只是杯水车薪。东方艾格农业咨询有限公司分析师郭会勇认为，把国家冷库全放满猪肉的话，也就是60万吨，这还是一个不可能的最大数值。而国内猪肉量一年是5000多万吨，一般而言，只有储备肉占到产量的20％时，才能解决猪价大幅波动的问题。
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「新提醒」1月25日起银川市投放储备肉532吨！快看你家附近有吗？（点位表）
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