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一，养殖市场发展概况：
在2017年3月第1周(2月27日-3月5日总第9周)，畜禽产品需求疲软持续，生猪价格持续走软，家禽产品价格出现全线触底反弹态势。生猪价格全面下调，屠宰企业持续压价;禽蛋产品中，全国鸡蛋价格稳中震荡调整为主，淘汰蛋毛鸡价格延续下跌走势不变;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格触底回升，白羽肉毛鸭价格继续小涨，白羽肉鸡苗大幅上涨，白羽肉鸭苗价格止跌上涨，肉种蛋价格稳中上涨为主;普通常规淡水鱼产品价格涨跌互现;反刍产品行情方面，生鲜液态奶价格稳中窄幅上涨，牛羊肉批零价稳中窄幅下调。
生猪方面，本周生猪价格整体以下跌为主。天气转晴，生猪出栏逐渐恢复正常，虽受H7N9流感病毒影响，居民消费意向向生猪及水产品转移，但对于当前消费端低迷行情并未有明显提振作用，屠宰企业销售不佳，持续压价，猪肉批发价也随之下滑，并传导至零售市场，部分地区猪肉零售价格下调明显。仔猪方面，仔猪价格持续小幅上涨。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格整体稳中小涨，但由于涨前基数偏低，周度均价环比仍下跌。受前期蛋价偏低影响，产销两区蛋价积极清理库存，加之天气好转市场走货加快，终端需求稍有好转，支撑本周全国鸡蛋价格行情整体稳中偏强运行;淘汰蛋毛鸡方面，H7N9疫情隐患尚未褪去，消费市场表现不佳，淘汰换代工作继续受阻，本周淘汰蛋毛鸡价格延续下跌走势不变。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格止跌反弹回升，结束了持续4周的下跌行情。具体来看，近期屠宰场开工率明显提高，毛鸡供应量较前期有所下降，且随着舆论及媒体的正确引导，消费者对肉禽产品消费的信心有所恢复，共同支撑肉毛鸡价格触底回升，毛鸡均价重回6元/公斤指日可待。白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格大幅上涨，平均每日涨幅在0.2-0.3元/羽左右。本周肉毛鸡价格迎来上涨行情，与此同时，鸡苗产量也出现一定程度的下降，对肉鸡苗市场形成一定支撑作用，鸡苗报价奋起直追大幅上涨，从周三开始鸡苗均价便已至1元/羽。
水产养殖方面，本周淡水鱼产品价格涨跌互现。水产品上市量小幅波动，淡水鱼出塘量略有减少，部分品种价格也随之小幅上扬。近期，草鱼供应相对紧张，华南地区拉至北方鱼车增加，拉高当地草鱼价格。
反刍市场方面，原奶价格继续保持平稳走势;牛羊肉方面，春节后市场处于消费淡季，行情延续下跌，本周生鲜液态奶价格稳中窄幅上涨，牛羊肉批零价继续稳中窄幅下调。