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近年来,随着“猪周期”对猪市的影响不断增加,周期不断延长,养猪企业与屠宰企业之间的供需博弈从未停止。有人说:“基层养猪人没有定价权,对于屠宰企业而言,就是任人宰割的羔羊!”还有言道:“屠宰行业和养殖行业是对立的两个群体”!那么,行业内的屠宰企业与养殖企业之间到底有何联系?他们之间又应该是一种什么样的关系?养猪人为何在供需博弈中屡屡败阵?
养猪人为何在供需博弈中屡屡败阵?
有人问——“屠宰与养殖真的是两个对立的群体么”?
养殖企业作为生猪的供应方,希望是卖高价,屠宰企业作为生猪需求方,希望是低价采购。两个看似相对矛盾的群体其实需要平衡。因为一旦长期处于对立面,往往容易出现一方暴利,一方巨亏的“两极现象”!
针对此问题,龙大肉食赵经理发表了自己的看法——“关于屠宰企业和养殖企业的关系是对立的;首先个人认为这是一种正常的现象,只要存在环节壁垒、存在核算和买卖,他们本位地都会向上一环节要求降成本,向下一环节要求利润,但用“对立”两个字形容有些过,他们还是辩证统一的。另一方面,屠宰企业面临的是终端消费,消费者对价格的变动接受能力较小,但猪价行市的变化较快,这两者的变化幅度和速率不同造成屠宰企业、养殖企业在利润获取上存有时间差”。
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