猪友之家鱼粉价格最新消息,本文ID:410835
近几年,水产养殖快速增长,水产饲料作为水产养殖的关键一环,在行业的发展进程中发挥着关键作用。据了解,蛋白质是水产饲料中最昂贵的成分,经常占饲料成本的60%。而在所有蛋白源中,鱼粉由于具有平衡的氨基酸模式,含有磷脂和一些必需脂肪酸、适口性好,容易被消化和吸收等优点,被认为是水生和陆生动物饲料首选的蛋白源。从2000年到2014年,尽管水产饲料产量急剧增加,中国进口鱼粉的量却一直保持相对稳定。这一现象产生的原因,除了通过提高饲料加工技术减少鱼粉添加量外,国产鱼粉的崛起也是重要原因之一。
今年,大宗原料价格持续上涨,鱼粉加工企业如何保持品质的稳定?国产鱼粉和进口鱼粉差距在哪?今后国产鱼粉是否还有更大的发展空间?带着这些问题,记者专访了浙江省五丰蒸干脱脂鱼粉厂总经理助理韩鹏。
记者:今年,大宗原料价格上涨趋势明显,您认为,在这种情况下,鱼粉的品质如何保证?
韩总:整体上我们这个行业在近两年面临着一个比较大的危机,那就是渔业资源在逐渐减少。从今年开始环保局到全国各省市进行环保督查,这对于国产鱼粉企业来讲确实有着不小压力。从品质管理的角度来讲,我们从两方面来做:一是跟农业部的渔业渔政管理局包括浙江省农业厅、水产局进行沟通,提出作为行业从业者对于资源保护的一些建议,比如延长休渔期,加大网区的管理力度,尽量避免捕捞小鱼等;从我们自身工厂的角度来讲,我们在山东、浙江等与当地的船队或渔船形成了长期稳定的合作,从源头上保证新鲜的原料;从生产角度来讲,一方面不断完善生产加工工艺,另一方面也建立了我们自己的检测中心,我们还和多家科研院校建立长期的检测合作,建立鱼粉变化数据库。
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