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因高温多雨的天气，导致生猪调运困难，目前北方生猪供应相对充足，生猪出栏量相对较多，而屠宰场收购相对容易，收购量尚可，而下游需求低迷，且屠宰场利润微薄，今年因上半年猪价持续上涨，而消费相对疲软，导致猪肉价格上涨不及生猪价格上涨，屠宰场亏损严重，部分破产，今年可能是屠宰行业重组的一年，尽管是今年是养殖户最好过的一年，但对屠宰企业来说，是最艰难的一年。因此屠宰场见缝插针，只要能压一点，就压一点，因此压价及调价均较为频繁。
猪肉进口再创新高及屠宰压价
尽管北方生猪供应量不大，供需维持大体平衡状态，屠宰场只要收购不困难，就立马小幅下调猪价，但因养殖户手中适重生猪数量不多，因此只要调价幅度略大，收购较为困难，因此，价格稳中偏弱。
南方因受到环保作用较大及生猪养殖条件不及北方，生猪供应相对紧张。但进口猪肉到港增多，根据海关数据显示，6月份进口猪肉19.4万吨，再创单月进口新高，环比增长19%，同比暴增229%。2016年1-6月份，进口猪肉总量为76.1万吨，同比增长138%。进口猪肉挤兑了部分国内需求。且去年开放的猪肉进口口岸中，多为南方港口，包括苏州，宁波，漯河，郑州等地。因价差较大，利润丰厚，同时出口国兼带的大量猪下水不包含之内，还有广西，云南大量走私生猪，对两广，云南地区猪价形成冲击。截止到目前为止，欧盟作为我国最大生猪进口之地，大量进口猪肉运到广东及福建一带，广东港口作为肉类进口一大重要港口，进口猪肉数量相对较大，可能更多的是猪下水，因猪下水尽管在部分国家作为废物，部分国家出口猪肉是，顺带把猪下水赠送给中国，或者是低价卖给中国。而猪下水中国很受欢迎，价格也较猪肉更为昂贵，尤其是在猪肉相对紧缺时候，猪下水涨幅大于猪肉涨幅，因此，进口猪下水利润最为丰厚，而中国统计猪肉进口中数量中，不把猪下水的数量计算在内。因利润相对平时更为丰厚，因此，猪下水进口量比进口猪肉量还大。广州港口也经常有走私猪肉进入，对广东猪价打压，而周边省份猪价多看广东，因此，对南方猪价有一定的利空。
相对国内而言，进口猪肉到达国内需要一定时间及流程。而在第二季度国内猪价持续上涨。
且创出历史新高，必将导致进口猪肉数量增加，因此，第三季度 ，进口猪肉到港量较第二季度将大大增加，对国内猪价利空。
而第三季度，恰逢国内需求淡季，叠加大量进口猪肉到港，这也是导致目前猪价偏弱的一个重要原因。
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