“牛猪”上市量增加价格相对较低

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　　据全省26个集贸市场价格定点监测数据显示，刚过去的一周，山东省生猪平均价格为19.02元/公斤，同比上涨了16.62%，环比回落2.81%，生猪价格加深探底幅度；猪肉价格为31.56元/公斤，环比下降1.87%，同比升高24.20%；猪粮比价为10.12：1，同比增加42.69%，环比降低4.92%。

　　据了解，这已经是连续第四周出现价格环比下滑，猪价回落，逐渐逼近价格底线。另外，受玉米、豆粕等饲料粮价格逐步抬升的影响，生猪养殖效益趋向回落，现在一头育肥猪利润一般仍在1000元左右。

　　不过，山东省畜牧兽医局认为，最近生猪价格出现回落，是当前综合因素作用的暂时现象。

　　“牛猪”上市量增加，价格相对较低

　　这次造成生猪价格回落的因素大体有三：一是终端消费不给力，天气越来越热，终端消费就越来越清淡。消费清淡，屠宰企业就会减少屠宰量，压缩成本，想尽一切办法压低收猪价格。二是“牛猪”，也就是超大猪开始集中上市。山东省畜牧兽医局信息中心相关人士说，前段时间，生猪价格涨个不停，养殖户奇货可居，本该到了出栏月份的生猪，偏不出栏卖掉，而要等更高的价格。现在，这些生猪长成了“牛猪”，养殖户为了节省成本，到了必须出栏的时候了，“牛猪”阶段性过多，造成市场上猪不多肉不少。

　　目前“牛猪”价比标猪价低了0.2-0.4元/斤。而养殖户“卖跌不卖涨”的心理又加剧了生猪出栏速度，尤其是积压的超大体重的“牛猪”，造成市场暂时供大于求。三是饲料价格在上涨。