肉价进入下行通道难扭转

　　猪友之家市场分析最新消息，本文编号：386445

　　2015年3月生猪价格只有5.8元/斤，而这也是新一轮上涨通道的起始时间。此后生猪价格一路上升，至今年春节过后开始“狂飙”，到5月份，新发地市场白条猪批发的加权平均价是12.84元/斤，整体肉价到达有记录以来的最高点，比2015年同期上涨48.96%。

　　据刘通介绍，从6月中旬开始，生猪价格开始转入下行通道。6月17日新发地市场白条猪的批发平均价是12.20元/斤，比6月10日的12.93元/斤下降5.65%；比2015年6月17日的9.35元/斤上涨30.48%。

　　上周，新发地市场白条猪批发的平均价在前期大幅下降以后，继续在高位进行调整，调整的方向仍然是下行。据监测，7月1日，新发地市场白条猪的批发平均价是10.90元/斤，比6月1日的12.85元/斤下降15.18%；比2015年7月1日的10.63元/斤上涨2.54%。数据显示，猪肉价格月环比大幅下降；年同比涨幅明显收窄。

　　上市量和批发价双降

　　监测显示，上周新发地白条猪的日均上市量为1475.14头，比前一周的1511头减少2.37%；比前4周的1513.86头减少2.56%。

　　去年同期日均上市量为1697.86头，今年同比增加-13.12%。刘通表示，出现生猪上市量和批发价双下降，主要是因为现在到了肉类消费的淡季，“市场上销售的白条猪又大多是肥肉型白条，销量自然就会下降，而且也卖不上价”。而肥猪的大量存在，不是屠宰业的过错，是压栏惜售的后遗症。

　　刘通介绍，监测数据表明，养殖场压栏惜售加剧了毛猪供应的紧张形势，才使得肉价大幅上涨。但是，这些惜售毛猪仍然被留在圈中。等到肉价回落以后，惜售的心理淡化，毛猪出栏的时候已经错过峰值。