山东:寿光近期猪肉价格波动不大

  
  • lin1022   网络  
  • 2016-07-01 00:24:00
    【导读】  猪友之家养猪新闻最新消息,本文编号:384804   在往年同期,随着气温上升,猪肉会进入销售淡季,价格也会下降,而今年却出现了淡季不淡的情况,且猪肉价格持续上涨。近日,记者走访超市、农贸市场发现,每斤猪肉价格比前期平均上...

      猪友之家养猪新闻最新消息,本文编号:384804

      在往年同期,随着气温上升,猪肉会进入销售淡季,价格也会下降,而今年却出现了淡季不淡的情况,且猪肉价格持续上涨。近日,记者走访超市、农贸市场发现,每斤猪肉价格比前期平均上涨了2元。养殖户表示,现在养一头猪能赚1000元左右,这利润为十多年来最高。对此,山东省寿光市畜牧局工作人员表示,多因素推动猪肉价格上涨,近期猪肉价格波动不大。

      猪肉持续高价,肉火烧为降成本“瘦身”“最近猪肉价格涨了,肉火烧虽然没有涨价,但明显比原来小了。”6月22日中午,在新兴街一家火烧铺买火烧的李女士,说起肉火烧的分量,她表示原来一个人吃两个肉火烧就够了,现在要吃三个才够,肉火烧个头越来越小了。说起肉火烧“瘦身”的原因,店老板也表示无奈,她说:“我家开火烧铺已经有二三十年了,现在肉火烧两元一个。而猪肉是肉火烧馅的主要食材,春节过后,猪肉价格持续上涨,而考虑到猪肉价格的波动性,我们没有调整肉火烧的价格,只是从火烧馅中的猪肉分量上进行了减量,这样既保证火烧质量,也能不亏本。”

      “在往年这个季节,随着气温升高,肉类市场多处于淡季,可是今年猪肉价格却上涨了。”文家街道一家肉食店老板坦言,他家店里的小排卖到了20多元一斤,一些前来购物的顾客表示价格有点高。

      记者在寿光市几家超市内注意到,猪前肘、猪后肘、五花肉、精肉等价格都居高不下,6月18日,全福元百货超市里猪前肘、猪后肘、五花肉、精肉每斤分别为15.98元、15.98元、16.98元、19.98元,已经超过了今年春节时的价格。

      猪肉价格居高不下,这可让养殖户心里乐开了花。生猪养殖户告诉记者,按照目前生猪出栏价格计算,养一头猪能赚1000多元,这个利润可以说是十年来的历史新高。

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