猪友之家猪场管理最新消息，本文编号：381842
为保障人民群众的生命和财产安全，防范和消除食品安全隐患，近日，蒙城县板桥市场监管所认真开展打击销售病死猪肉等违法行为活动。
据悉，该所此次行动主要对辖区内猪肉制品生产加工、猪肉及肉制品经营环节进行检查，重点检查猪肉制品生产企业、集贸市场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所。督促猪肉制品生产企业、猪肉及肉制品经营企业按照《食品安全法》的规定，建立健全并严格落实索证索票、进货查验记录制度，深入排查清理不合格猪肉。严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源肉品以及“两证两章”（即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格章、肉品品质检验合格印章）和腐败变质肉品。
至目前为止，该所在此次活动中，共出动执法15人次，检查猪肉及其制品经营主体23户，督促4户建立健全了索证索票、进货查验记录制度。（中国网）
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