预计短期内珠江猪肉价格仍将保持高位运行

  
  • lin1022   网络  
  • 2016-05-17 07:02:00
    【导读】  猪友之家养猪新闻最新消息,本文编号:377601   记者走访我市各大市场发现,猪肉零售价格总体趋升,好比山场市场,有皮上肉价格已经超15元每斤,而排骨价格则需23元以上一斤。哪怕菜价肉价最便宜的南坑市场,有皮上肉价格也要14元...

      猪友之家养猪新闻最新消息,本文编号:377601

      记者走访我市各大市场发现,猪肉零售价格总体趋升,好比山场市场,有皮上肉价格已经超15元每斤,而排骨价格则需23元以上一斤。哪怕菜价肉价最便宜的南坑市场,有皮上肉价格也要14元每斤,排骨价格在22元左右。南坑市场肉档老板坦言,今年行情很特殊,以往4月后肉价一般都会跌,但今年价格一直保持春节前后的水平,比去年同期高了1成甚至两成。

      按市发改局发布的监测报告显示,今年以来,由于生猪供应持续偏紧,我市生猪价格持续高位运行。生产环节方面,生猪出场价格呈持续向上运行态势,至5月3日涨至10.50元/500克,较年初上升28.05%。批发环节上,受上游生猪价格不断攀升影响,我市猪肉批发价格持续上行。5月3日猪肉批发价格为12.30元/500克,较年初上升13.57%。

      记者发现,最终体现在零售环节的价格就更高了。报告显示,5月3日猪肉平均零售价格为18.63元/500克,较年初上升13.74%。其中,精瘦肉、肋条肉、上肉和排骨零售价格分别上升15.63%、8.93%、12.96%和15.91%。

      监测报告分析认为,近年来由于猪粮比价长期处于亏损区间,生猪生产规模大幅缩减,生猪存栏量不断走低,生猪供应总体偏少是导致生猪价格持续高位运行的主要原因。而生猪生产周期较长,产能恢复缓慢,目前存栏量低,从补栏到出栏尚待时日。我市生猪主要依靠外采,国内生猪供应偏紧的格局短期内不会明显缓解,预计短期内我市猪肉价格仍将保持高位运行。(珠江晚报)

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