猪友之家养猪新闻最新消息，本文编号：375813
政府投放冻猪肉，经市政府批准，北京市商务委宣布牵头组织实施的本市猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放工作将于5月5日正式启动。据悉，这是北京市首次在市场上投放政府储备冻猪肉，目的在于降低猪肉价，因为今年一路狂飙的猪肉价格已经让消费者感觉“吃不起”。
自今年春节以来，受生猪货源供应减少影响，北京市猪肉价格持续高位运行，同比涨幅较大。据农业部监测，今年4月18日至24日猪肉周均价每公斤26.24元，环比涨1.0%，为连续第6周小幅上涨。据新发地市场统计，上周白条猪批发平均价是12.45元/斤，比去年同期的8.38元/斤上涨48.57%。猪肉价格的持续上涨，已经让一些消费者发出“吃不起”的感叹。
投放政府储备冻猪肉目的在于降低猪肉价
为保供给、稳价格，北京将首次投放并降价销售北京市政府储备冻猪肉。市商务委储备调控处处长杨世巍介绍，从5月5日至7月4日，本市将每日向京客隆、超市发等8家连锁超市所属121个门店或大卖场投放5万公斤政府储备冻猪肉，主要是前腿瘦肉（二号肉）和后腿瘦肉（四号肉）两个品种，累计投放总量305万公斤。
首次投放的冻猪肉由北京二商集团和顺鑫鹏程两家承储企业各承担50%投放数量。投放给8家连锁超市储备冻猪肉价格，前腿瘦肉26.66元/公斤，四号肉27.48元/公斤。8家连锁超市按照储备冻猪肉毛利率不超过调控前白条猪毛利率确定储备冻猪肉零售价后，再以9元/公斤标准降价销售两个品种储备冻猪肉。连锁超市可适当降低企业自身毛利率，更多让利消费者。政府储备冻猪肉当日售完不再追加投放数量，次日继续投放。市商务委将对连锁超市销售储备冻猪肉降价部分给予补贴。
杨世巍表示，将鼓励二商大红门、第五肉联厂和顺鑫鹏程等北京市9家生猪定点屠宰企业积极组织生猪货源，增加屠宰数量，保障猪肉市场供应。调控期间，9家定点屠宰企业日均生猪屠宰量18268头，恢复到2015年同期水平。市商务委对9家生猪定点屠宰企业屠宰生猪给予适当补贴。
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