猪友之家养猪新闻最新消息，本文编号：375374
“火车站菜市场买不到猪肉了!”5月1日，达州市民打进本报热线96111报料称，达州西外片区多家农贸市场的猪肉摊位歇业，只有部分大型超市才能买到猪肉。当天，达州本地的网络论坛也传出达城多个菜市场买不到猪肉的消息。
据了解，从今年1月1日起，供应达城猪肉的屠宰场不再配送猪内脏，加之生猪价格持续上涨，激化了猪肉经销商和肉贩的矛盾，双方为争夺利润空间打响了“肥肠争夺战”。为给经销商施压，肉贩们集体作出了歇业一天的决定。
肉市风波
集体歇业猪肉价格上涨引风波
“我跑了西外的两个农贸市场，都没买到猪肉。”接到达州市民报料后，记者调查发现，当天的确发生过多个农贸市场的猪肉摊位歇业情况，但仍有少数猪肉摊位正常营业。5月2日早上，歇业1天的猪肉摊位，又恢复了正常营业。
“5月1日我们的确没卖肉，货都没进。”朝阳西路西晶农贸市场的肉贩蔡女士坦言，最近几个月，猪肉的价格始终居高不下，5月1日前夕，经销商再一次上调了价格，“经销商不能老是通过涨价来压缩我们的利润，如果再不给经销商施压，这生意没法做了。”
5月2日上午，华西城市读本记者走访火车站农贸市场、西晶农贸市场、海棠湾菜市场以及南坝农贸市场等多家市场，不少肉贩均承认5月1日的确曾歇业1天。“在达州城里卖肉的，每次进货都要见面，久而久之就成了熟人。听经销商说价格又涨了，大家就不约而同地决定歇业。”海棠湾菜市场的一名肉贩透露，为5月1日备货时，曾和经销商闹得极不愉快。
销量下滑肉市“肥肠争夺战”
“虽然卖猪肉赚不到啥子钱，但猪内脏不一样，利润要高得多。”肉贩们分析称，猪肉价格上涨直接导致客源流失，以前不到中午12点就能卖完的肉，如今要等到下午4点、5点才能卖完。而卖猪内脏却未受影响，每天上午11点左右就能卖完。
“最好卖的是肥肠，运气好的时候，一笼肥肠能卖60元。”肉贩们说，长期做猪肉生意的经销商们，也盯准了里面的商机。5月1日前夕，达州城区南外、西外片区的猪肉经销商，向肉贩们提出回购肥肠的要求，但每笼肥肠的收购价格却只有35元。“这么低的价格，我们肯定不会同意。”
由于达州城区的生猪全部是定点屠宰，猪肉经销商长期以来也垄断了市场资源。为争夺肥肠的利润，肉贩与经销商之间的矛盾最终被激化。5月1日，肉贩们集体决定歇业1天，未从经销商那里进购猪肉，但此举带来的最终结果是“两败俱伤”。5月2日，经销商们只得做出让步：暂缓从肉贩手中回购肥肠的计划，歇业的猪肉摊位这才恢复正常营业。