猪友之家行业点评最新消息，本文编号：371267
业内人士指出，尽管这轮猪肉价格飙涨，但生猪散养户的热情并不高涨，他们并未采取过去“追涨杀跌”的养殖模式，也未疯狂地购进仔猪，经历过几轮“猪周期”洗礼后，养殖户渐渐地变得理智。深圳“二师兄”身价何时跌下来，还有待观察。
4月6日，记者采访华润万家等部分超市了解到：深圳五花肉价格已由3月10日35.6元/公斤涨到39.6元/公斤，黑猪五花肉一公斤已达49.6元。
深圳市畜牧行业协会秘书长金铁城分析，研究猪肉的走势，不得不提到“猪周期”。猪周期指的是牲畜市场的供需与价格通常会呈现周期性的波动。从中国2000年至今的数据来看，猪周期确实存在。首先，从猪肉价格来看，存在着3年左右一轮的涨跌周期。其次，从反映养猪收益的猪粮比（猪粮比价：是生猪养殖业用来衡量养猪利润的一个专用指标，即每斤生猪价格与每斤饲料用粮价格的比值）来看，也存在着3年左右的周期性波动。猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。一个完整的“猪周期”一般为3年左右。近10年来，猪价经历了2008年、2011年、2016年的价格高峰，同时也经历了2010年、2012年、2014年的三个价格低谷。
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