猪友之家行业点评最新消息，本文编号：370437
4月4日，市场上猪肉的价格并未如市民所愿出现下跌。记者在长沙市主要超市走访发现，不同种类的猪肉价格较日前均有小幅上涨。
“价格涨太快了，昨天看瘦肉还是16元一斤，今天又涨了一两块，真是一天一个价。”4月4日，正在买菜的张女士抱怨道，“但是没办法，也不能不买，一家子不能吃素吧。只能少买点，或者买别的肉。只希望肉价尽快降下来吧。”
记者在家乐福、沃尔玛等超市看到，里脊和五花肉最高24.8元一斤，带皮前后腿平均16.9元一斤，瘦肉17.6元一斤。肋排中，价格最低22.8元一斤，最高35.8元一斤；而品牌排骨更贵，如U鲜排骨39元一斤，广益康排骨则达45.8元一斤。
家乐福猪肉区销售人员表示，3月份猪肉一直在涨价，像里脊肉原先十几块一斤，现在要卖二十几块。现由于今年猪肉产量比较少，进价贵了，成本价一提，售价也跟着上涨了。不过和其他市场相比，超市的价格还是比较稳定的。
在中南大学铁道校区附近的菜市场，记者发现肋排价格在25元一斤左右，五花肉和前后腿肉平均17元一斤，腰子平均28元一斤。一位摊主表示，现在活猪都要11元一斤了，涨价是必然的。不过前来买肉的人并未减少，毕竟大家都要吃肉。只是每次购买的量减少了，居民们基本上是10块、20块的买。一旁正在挑选的刘阿姨说，现在买肉做全荤的菜少了，基本上切肉丝炒个小菜，或者熬个骨汤。
砍价：买块肋排每斤成功砍掉一元
不过有的摊主也表示，肉价上涨确实对自己的生意有影响。春节过后，本来大家的肉类消费就会有所下降，近期持续上涨的价格下，自己的猪肉生意和往年相比清淡了一些。
记者看到，在一家猪肉摊前，一位女士看中了一块肋排，却不满意摊主26元一斤的喊价，和摊主几番来回砍价后，最终以25元的价格买走肋排。之后有两位学生来看脊骨，商量着熬汤用，来回挑了一遍问了价格后却转到了其它摊位。摊主无奈表示，像这样看完并不马上买的顾客很多。价格上涨让许多居民挑肉的眼光更为挑剔了，购买上也更为谨慎，很多人更愿意多花时间转几个摊位比较价格后购买。
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