猪友之家行业点评最新消息，本文编号：370272
春节过后，宁波市场上的猪肉价格一反常态，一路坚挺，直至突破历史最高价格。猪肉价格淡季不淡，使得目前一头毛猪的利润达到1000元。市场惊呼：猪真的“飞起来了”。
猪肉的价格波动牵动着上下游市场的神经：屠宰场负责人发现，猪肉贵了，宁波人每天吃肉数量也在减少；吃货们也感觉，盘子里的肉少了，餐馆里带肉的菜不多了；而对于曾饱尝亏损仍坚守的养殖户来说，终于享受到猪肉涨价的红利，但多年来的经验也让他们有些许不安：猪肉这一波飞涨过后，“猪周期”的拐点是否会马上到来？
消费者 一个肉包子贵了0.50元
菜场肉价也让马大嫂“肉痛”
市民纪先生是飞虹新村附近一家包子铺的常客，昨天一早他去包子铺买肉包，发现1元一个的肉包没有了，标价牌上换上了大肉包，标价1.50元一个。“当时想着肯定是包子变大了，咬下去才发现，以前和菜包子个头差不多的肉包子，涨价后看上去还没有菜包子的个头大。”纪先生说包子铺老板的解释听着也在理，猪肉不断涨，过去1元一个的肉包子赚不到钱只能涨了。
每年春节过后都是猪肉消费的淡季，不出意外的，宁波市场上的猪肉价格都会走低。不过今年春天的猪肉价格一反常态，春节后一度飙升至历史最高价格。“买一根排骨三十多元，骨头没有多少，都是肉啊，腿肉只要十几元一斤就够了。”纪先生看着宋诏桥菜场的肉价，也直呼“肉痛”。
记者昨天在宋诏桥、华严等菜场走访了解到，目前腿肉和条肉的售价最高在16元左右/500克，仔排更是最高卖到29元/500克，都比春节前高出2元~5元。“现在卖肉不赚钱，你知道毛猪进价有多少高啦！”宋诏桥菜场一位猪肉经营户面对顾客对肉价的嗟叹，也这样吐槽。
宁波市发改委和市价格协会每周联合发布的民生商品价格监测信息，忠实地记录下了甬城猪肉零售价的涨幅。今年1月4日，麦德龙超市的猪去骨后腿肉零售价格是11元/500克，3月28日价格为14元/500克，涨幅超过20%。沃尔玛超市联丰店的去骨后腿肉也从1月4日的9.80元/500克，上涨到了13.80元。三个月不到的时间，一斤猪肉涨了4元左右，涨幅超过了25%。
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