猪友之家市场分析最新消息,本文编号:366807
记者来到杭州凤起路农贸市场。市场里蔬菜摊位前顾客络绎不绝,但一转入猪肉销售摊位,便觉得冷清了许多。正对通道口有一家猪肉摊,40多岁的摊主金大姐直摇头:“最近生意不好做啊。去年大概一天能卖100~200斤,今年每天零卖最多50斤。”“去年像条肉最贵也就每斤15元,今年平均要涨每斤3元。”金大姐的爱人在一旁补充道。
另一家摊主吴老板卖的是遂昌来的土猪肉,条肉18元/斤。他告诉记者,春节前,每天能卖两头半猪,是一年最好的时光,但现在销量下降了七成多。
为何近期买猪肉的人不多?隔壁摊位的徐大姐解释道,除了价格上涨,春节过后大家都还在吃腌制的酱肉、咸肉等,这也是买鲜肉少的原因之一。
杭州价格网的统计显示,东山弄农贸市场的猪条肉价格,昨天为18元/斤,去年3月5日的价格是14元/斤,一年时间涨了28.57%。今年初,一家知名土猪品牌进军杭州时,曾做过市场调查发现,几大农贸市场的猪肉摊位,平均每天能卖掉一头半猪(约200斤),每斤赚1.5元,一个摊位一年能赚10万多元。
一头猪亏500元到赚580元
养殖户:熬过来了,现在数钱了“今年春节前后,我们毛猪的批发价卖每斤9.5元,去年春节前后的价格是每斤5.8元到6.2元。”昨天,衢州市衢江区三元生猪专业合作社理事长张红良告诉记者。也就是说,短短一年时间,毛猪的批发价涨了五六成。
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