猪友之家养猪新闻最新消息，本文编号：365832
畜牧业是农业和农村经济的重要组成部分，关系到粮食安全、食品安全、节能减排、劳动力就业、国际贸易等国家经济政治的各个方面，是引领中国农业实现现代化和可持续发展的基础性和战略性产业。在过去的30多年中，我国畜牧业取得了举世瞩目的成就，在人均粮食占有量基本未变的情况下，肉、蛋、奶的人均占有量分别增加了5.3倍、10.6倍和20倍，彻底扭转了中国肉、蛋、奶、水产品严重短缺的局面。畜牧科技在畜牧业的发展中发挥着关键作用，据粗略测算，1980年以来，畜牧科技进步对中国畜牧业的贡献率达55%。中国当前畜牧业存在着一系列的突出问题，必须以畜牧科技为首要手段加以解决。
(1)生产效率低下。尽管与改革开放时相比，中国畜牧业的生产效率有了显著提升，但与发达国家相比，仍存在不小差距。以养猪业为例，中国平均每头母猪每年生产猪肉不到1000千克，美国超过1800千克，荷兰、丹麦近2400千克，中国养猪生产效率仅为美国的55%，荷兰、丹麦的42%。这种生产效率决定了我国畜禽产品的市场价格远远高于国外。加强畜禽遗传育种研究工作，提高中国畜禽品种质量，改善繁殖性能，加强环境控制技术和养殖技术研究，并提高饲养管理水平，是提高畜牧业生产效率的必备手段。
(2)饲料资源严重短缺和粮食过剩的结构性矛盾突出。“人畜争粮”的矛盾已存在多年，随着中国人民对动物性食品数量和质量的需求，这一矛盾呈更加突出的趋势。虽然目前存在粮食过剩、库存量达的矛盾，但主要是由于我国粮食价格太高，非配额饲料粮进口过多所致。2015年，中国进口大豆8173万吨，进口玉米、大麦、高粱、玉米酒精糟及其可溶物等饲料原料超过4500万吨。此外优质牧草年缺口达4亿吨以上。利用生物技术、微生物发酵工程技术、饲料加工工艺技术等现代生物技术和饲料营养技术手段，提高存量资源的利用效率，开发非粮饲料资源是解决饲料资源严重短缺，降低目前玉米等粮食库存，缓解国家粮食安全的根本出路。
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