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2014年9月22日,中国国际集约化畜牧展览会(VIV China)系列研讨会及峰会在北京昆泰酒店举办,其中中国猪业展望2015报告会由中国畜牧兽医学会主办,和讯承办,京鹏环宇畜牧协办。副总经理马闯先生主持报告会并做了中国猪业展望2015的主题报告,京鹏环宇畜牧大区经理蔡宁先生在会上做了《中国猪业规模化促进设备标准化》的报告。
京鹏环宇畜牧大区经理蔡宁做《中国猪业规模化促进设备标准化》报告
蔡宁长期致力于推广现代化猪场建造交钥匙工程,在本次主题演讲中,他给同行朋友们分享了中国猪业规模化与养猪设备标准化的发展情况,让参会人员了解到国际先进水平的现代化猪场、养猪配套设备,以及粪污处理方式和农牧结合模式。以下是报告概况:
中国是世界上最早对猪进行驯养的国家,也是养猪历史最为悠久的国家,地方猪资源丰富。截至2013年末,全国生猪存栏量4.74亿头,生猪出栏7.16亿头。占全球生猪出栏量的一半以上。我国猪肉产量达到0.55亿吨,占全球猪肉总产量的56%。但是在养猪生产水平、管理水平却相对较低。2013年每头母猪提供的商品猪为14.12头,全程死亡率超过20%。远低于养猪发达国家母猪年提供25头以上的水平(丹麦和荷兰等欧洲国家最高达到了30头以上)。
一、我国猪业与国外具体差距
据有关统计部门统计局,截至2013年末,生猪出栏7.16亿头。每头母猪提供14.2头育肥猪,母猪存栏:5042万头母猪。根据欧美国家的养猪生产水平:美国2012年底,每头母猪每年提供21头,丹麦2013年,每头母猪每年提高28.1头。按照美国和丹麦的生产水平,如果年出栏生猪7.16亿头,所需要母猪分别是:3338万头和2548万头,节省母猪存栏分别是1704万头和2494万头。那么在短期内我们不可能追上美国和丹麦,需要一定时间和过程。这就需要我们从各个方面学习欧美先进的养猪生产技术,首先,我们应该从设施设备方面开始。
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