开产前期的饲养管理
适时组群。18周龄左右时应对种公鸡和种母鸡进行严格选择后，及时组群。对公母混群自然交配采用平面饲养的鸡群，按公母正常比例提前4天-5天将公鸡转入产蛋鸡舍，其目的是使公鸡先适应新环境，便于群序等级的建立，以防组群后相互啄斗而影响配种。然后再转入母鸡，20周龄时应组群结束。
增加育成期光照。为了控制种鸡的性成熟，多采取限制光照的措施，但从18周龄左右开始要进行增光刺激，以便鸡群及时开产。实施增光刺激要注意与成熟体重一致起来，且如果鸡群出现体成熟推迟或性成熟提前时，应推迟1周-2周进行增光刺激；如果鸡群性成熟和体成熟同步提前，则应提前增加光照刺激。
更换饲料。进入预产期后，要将育成鸡料换成预产鸡料，预产鸡料要根据预产期种鸡的生理特点和以后的生产要求进行配制。其营养水平比育成鸡料要高得多，与产蛋鸡料接近（钙的含量略低），这样能改善种母鸡的营养状况，增加必要的营养储备。在鸡的体重保持在建议范围的条件下，逐渐增加给料量，并改隔日喂料为五、二式喂料或每日喂料，但仍应控制进食量，以防体重增加过快。
公母同栏分饲。种用期公鸡和母鸡在营养需要和采食量上有一定的差别，体重增加速度也不一致。公母鸡混群后，鸡的采食速度加快，公鸡很容易比母鸡多吃饲料，导致体重超标，影响繁殖体况。因此，2 0周龄组群后即应实行公母同栏分饲。方法是母鸡用料槽喂料，料槽上装有宽4.2厘米-4.5厘米的栅格，使公鸡的头伸不进去，而母鸡的头则能伸进采食；公鸡使用料桶，并将料桶吊起41厘米-46厘米，以不让母鸡够着采食，公鸡立起脚能够采食为原则。
产蛋期合理饲喂
肉种鸡饲养至24周龄-26周龄将陆续产蛋，即进入产蛋阶段。产蛋期内要按照种鸡产蛋率和体重变化进行合理饲喂，以便生产出尽可能多的合格种蛋。饲喂方法上注意喂料时料槽中饲料应分布均匀，料槽要经常清扫，特别是在梅雨季节和夏天，料槽中湿或脏的陈料喂料时必须去除，料槽中不得有霉变现象，更不能喂霉变饲料。饲料在料槽中不能加得太满，否则会被鸡撒落而浪费饲料。饮水必须是清洁、新鲜的，饮水器或水槽要每天清洗，乳头式饮水器要经常逐个检查，否则会因有饮水器不出水等原因使鸡饮不到水而影响产蛋，甚至造成鸡死亡。喂料量应根据产蛋量的变化灵活掌握。
产蛋上升期饲料量的增加。肉用种鸡的产蛋上升期是指从产蛋率5%至产蛋高峰前这一段时期。随着鸡群产蛋率逐渐上升，加上体重持续增长，对营养的需要量不断增加，按照产蛋率的变化调整鸡群的饲料供给量，是 这一时期饲养工作的主要措施。一般从24周龄至27周龄种母鸡每周递增饲料量10克-11克，种公鸡递增8克-9克。增加料量要早于产蛋率的增长。正常情况下，料量增加合适，产蛋率会以每天3%-5%的速度上升。
产蛋期的日常管理
环境控制。为产蛋鸡提供最适宜的产蛋环境首先要有一个良好的鸡舍。鸡舍必须使产蛋鸡免受日常气温变化的影响。因为温度偏离最适温度范围时，产蛋将会受到影响，产蛋阶段的最佳温度为15℃-20℃，应避免一日内温度波动太大。鸡舍内理想的相对湿度为60%-70%。通风使鸡舍的空气环境良好，一般都通过排风扇通风，在炎热的季节鸡舍内安装通风湿帘降温系统，可提高产蛋量和降低鸡的死亡率。
观察鸡群。在清晨鸡舍内开灯后，观察鸡群精神状态和粪便情况，若发现病弱鸡和异常鸡，应及时挑出隔离或淘汰；夜间闭灯后倾听鸡有无呼吸道疾病的异常声音，如发现有呼噜、咳嗽等，要及时隔离、淘汰，防止扩大蔓延；观察舍温的变化幅度，夏季要经常看温度并作好记录，还要查看通风饮水系统及光照等，发现问题及时解决；喂料给水时，要观察料水槽是否适应鸡的采食和饮水；观察有无啄癖鸡，若发现应及时挑出，用紫药水将血色涂掉或及时淘汰。
做好生产记录。要管理好鸡群，就必须做好鸡群的生产记录，因为生产记录反映了鸡群的实际生产动态和日常活动的各种情况，通过它可及时了解生产、指导生产。