保育料的五度一功能您是否做到?

  
  • xiaoz   网络  
  • 2016-03-08 10:24:00
    【导读】  猪友之家饲料配方最新消息,本文编号:355385    保育料又叫乳猪料,泛指7日龄或10日龄到两周或20公斤阶段的乳猪配合饲料,现在的保育料又分为小保育和大保育,在全价料市场上,保育料的争夺战日益激烈,实证数据一个接着一个,...

      猪友之家饲料配方最新消息,本文编号:355385

       保育料又叫乳猪料,泛指7日龄或10日龄到两周或20公斤阶段的乳猪配合饲料,现在的保育料又分为小保育和大保育,在全价料市场上,保育料的争夺战日益激烈,实证数据一个接着一个,昨天他搞促销会议,今天他开经销商论坛,明天他开规模猪场座谈会,一时间好不热闹,然而,有谁静下心真正研究做好保育料的核心在哪里?有谁能够重拾工匠精神?有谁能够真正做好保育料?也许你会说,不就是做个保育料吗?我们是大公司的,有博士的配方,有先进的设备,有高素质的人员,这有什么难的,当我讲到下面的时候,也许你就不说这么容易了,或许你还会脸红。做好保育料,要求五度一功能。什么是五度呢?就是新鲜度、清洁度、均匀度、熟化度、松软度,一功能就是功能性添加剂的合理搭配使用。

      首先我们谈保育料的新鲜度。保育料原料的筛选使用在品控管理中权重35%,因为饲料加工是一个物理加工过程,投下去的什么原料出来的成品就是什么,除去颗粒料要添加蒸汽熟化外,浓缩料基本就是一个称量、粉碎、混合、打包的一个加工过程,所以,原料的筛选使用在保育料中是重点,那么,如何筛选原料呢,我们这里突出一个新鲜,就是原粮的味道,玉米、膨化玉米、小麦、碎米、去皮豆粕、膨化大豆、发酵豆粕、进口鱼粉、乳清粉、大豆油等大宗原料必须新鲜,我所说的新鲜不是营养指标,而是原料本身新鲜程度,比如玉米有玉米的香味、碎米有碎米的清香味、膨化玉米有膨化的玉米香味、膨化大豆有膨化大豆的豆香味,我记得我到上海某企业看到他们自己加工的膨化大豆非常好,颜色金黄、气味香甜,一股熟化的大豆香味扑鼻而来,口尝香甜,我当时就说,这是我在中国见到的最好的膨化大豆,我想如果用这种膨化大豆加工的保育料猪采食量不好才奇怪呢,我感觉饲料企业过于注重饲料原料的粗蛋白含量而忽略原料本身的自然香味,须知原料如果失去新鲜的香味你加上任何添加剂也无济于事,我去过很多企业对饲料厂进行体检,大部分做的不好的企业原料品控做的都很差,比如豆粕质量差豆皮多、玉米杂质大霉变高、碎米霉变、膨化大豆掺假、鱼粉掺假、大豆油质量低劣、奶粉掺假等,再一个就是存放时间过长失去原有的味道,其实保育料原料入库后现场品控必须每天进行抽检记录,原料一旦变质,从色泽上就可以看出来,所以原料的新鲜程度在保育料品控中占重要地位。

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