广东有些地方的生猪价格如此坚挺,为何在全国猪价下跌的情况下,一直还能保持10元一斤呢?近期,全国猪价,除了少数地区外,都处于低迷状态。其原因有四点:
①全国各地大部分地区都处于非洲猪瘟防疫时期。目前,全国非洲猪瘟疫情,受高温病菌滋生速度快,扩散快,造成由点状情况逐渐扩散成片状状态,使疫情发展扩散加快,受灾面积增大,发病程度加强,使全面防疫工作更多严峻。在这种防疫工作的大背景下,促使市场猪价更加坠入低迷状态。
②防疫工作给市场造成的影响。各地为了主动配合防疫工作的顺利展开,减轻防疫工作的重压,减少生猪发病率,降低养殖户的经济损失,纷纷采取严格拉网式排查后,快速地将正常猪屠宰上市。这些正常猪肉,都是通过严格多重方式检疫检测,然后流放市场。就这样,市场一时所有大小冻库爆满,市场货源充足宽松,出现临性时的生产过剩现象,导致价格大跌。
③消费者产生理性消费现象全面显现。在全国非洲猪瘟防疫工作的大背景下,猪肉市场行情低迷。而消费者产生了诸多思想原因,产生理性保守消费心理,一时造成销售量大幅度锐减,市场猪肉过剩现象,雪上加霜,日趋更多严重。市场为了应对这种现象,只有采取让利降价促销,增加销售量,拉动消费,导致猪价大面积下跌。
④越是生猪产量高地区跌价越厉害。在防疫工作的大背景下,生猪生产大省区,防疫工作更加繁重,任务更加艰巨,力度更加强盛。因此,养猪大省区,猪肉上市量更加巨大,市场货源过剩程度更多严重。所以,越是养猪大省市和自治区,猪肉市场价格下跌现象更多厉害,相反越是养猪少,是猪肉消费地,猪肉市场价格反而仍然保持原来的高价位,或者下降幅度微小,目前广东就是这种现状。
而广东省与其它省区有着本质的区别。①本省养殖量趋于量小,不是生猪主要生产地。②外来人口众多,消费群体巨大,销售量惊人,是典型的南方生猪及时猪肉制品的理想的消费地。③广东生猪和猪肉大部分都是从省外调运过来弥补上市,价格相对坚挺。④本省今年疫情好于去年,防疫工作稳定,防疫压力也相对比较小。以上这些原因,就导致广东某些地方,猪价仍然处于坚挺状态,猪价仍然保持原先5~6月份的状态。这是与生猪养殖大省区无法相比的真正原因。
总之,广东目前有些地方的猪价仍然坚挺,仍然保持10元一斤的状态运行。这是消费地与生产地本质区别的根本性原因。(来源:旭日东升付先)